Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Mì Ý sốt phô mai Cách làm Mì Ý Sốt Phô Mai - Cacio e Pepe chuẩn vị Ý

Mì Ý Sốt Phô Mai

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nana15

Cách làm Mì Ý Sốt Phô Mai - Cacio e Pepe chuẩn vị Ý

Mì Ý sốt phô mai (Cacio e Pepe) là món ngon dễ làm, những cô nàng hay anh chàng vụng về trong nấu nướng nhất đều có thể thực hiện. Mì Ý sốt phô mai cổ điển thơm nhẹ, ngậy nhưng không quá béo, sốt sánh mịn, từng sợi mì óng ả, hấp dẫn vô cùng. Cuối tuần rảnh rỗi, bạn có thể làm nhiều mì Ý sốt phô mai để cả gia đình mình cùng thưởng thức và quây quần bên nhau nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

300 Gr

Phô mai

2 Muỗng cà phê

Tiêu

400 Gr

Mì Ý

2 Muỗng canh

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bào nhỏ phô mai pecorino và cho 2/3 lượng phô mai vào tô. Cho tiêu vào tô phô mai rồi trộn đều. Sau đó ta bắt đầu luộc mì Ý: Cho khoảng 2 lít nước, 2 muỗng canh muối, vài muỗng cà phê dầu ăn vào nồi và đun sôi. Thả mì Ý vào luộc theo thời gian và hướng dẫn sử dụng trên bao bì (khoảng 8 phút). Dùng kẹp đảo thường xuyên để mì Ý không bị dính và không bị nát.

* Bước 2

Sau khi mì chín, gắp mì ngay lập tức vào tô phô mai. Không bỏ lượng nước luộc mì đi mà lấy 150ml nước luộc mì cho luôn vào tô, dùng kẹp hoặc đũa trộn đều cho phô mai tan chảy và sợi mì quyện đều sốt phô mai. Vậy là hoàn thành món mì Ý sốt phô mai rồi đấy.

* Bước 3

Cho mì Ý sốt phô mai ra đĩa và thưởng thức. Mì Ý sốt phô mai có cách làm đơn giản, thành phẩm khá béo nhưng cũng rất ngon nha. Những ai là tín đồ của phô mai và mì Ý thì không nên bỏ qua món này đâu. Cuối tuần rảnh rỗi, làm ngay món ngon dễ làm này cho gia đình cùng thưởng thức nhé.