Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách làm Kẹo Nougat Dâu Tây hạnh nhân cho bé ăn chơi

Kẹo Nougat Dâu Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Dĩnh

Cách làm Kẹo Nougat Dâu Tây hạnh nhân cho bé ăn chơi

Kẹo nougat dâu tây món ăn vặt tưởng chừng khó lắm nhưng thực tế lại rất đơn giản. Nguyên liệu làm kẹo nougat rất dễ tìm mua tại siêu thị. Đặc biệt là món kẹo nougat dâu tây có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong thời gian dài. Nên chỉ làm kẹo nougat một lần là sẽ giúp cả nhà có được món ăn ngon nhâm nhi ăn chơi trong suốt cả tuần luôn nhé. Tham khảo cách làm kẹo nougat dâu tây ngay sau đây để sắp xếp thời gian làm thử nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người

100 Gr

Bơ

600 Gr

Kẹo xốp

300 Gr

Sữa bột

300 Gr

Hạnh nhân

100 Gr

Dâu tây

100 Gr

Nho khô

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên làm tan chảy bơ, đổ 100g bơ trong chảo chống dính sâu lòng, làm tan chảy nó thành một chất lỏng với lửa nhỏ. Sau khi bơ tan chảy hết thì cho tiếp 600g kẹo xốp marshmallow vào trộn đều.

* Bước 2

Đun lửa nhỏ và đảo đều tay bằng thìa để làm tan chảy kẹo xốp. Khuấy đều theo chiều kim đồng hồ, khuấy nhẹ nhàng và liên tục. Sau đó đổ 300g sữa bột vào, khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi cả hai được trộn hoàn toàn.

* Bước 3

Cuối cùng, thêm nho khô, dâu tây đông lạnh, hạnh nhân nhanh chóng dùng muỗng khuấy cho các nguyên liệu kẹo nougat được hoàn quyện vào nhau.

* Bước 4

Đổ hỗn hợp kẹo nougat ra khuôn bánh chống dính. Dùng một miếng giấy nến để làm phẳng mặt kẹo nougat ra nhé. Sau đó chỉ việc chờ đợi và làm lạnh cho kẹo đông cứng lại là có thể cắt nhỏ kẹo nougat dâu tây ra và nhâm nhi rồi đấy.

* Bước 5

Những miếng kẹo nougat dâu tây có kẹo xốp ngọt, dâu tây chua chua, hạnh nhân béo bùi, nho khô dai dai. Những lúc rảnh rỗi thì nhâm nhi kẹo nougat dâu tây cũng đỡ buồn miệng nhỉ. Chắc chắn các bé ở nhà sẽ thấy thích thú với món kẹo ngọt hấp dẫn này đấy.