Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Hột Mít Nướng lạ miệng, siêu thơm ngon

Bánh Hột Mít Nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Dĩnh

Cách làm Bánh Hột Mít Nướng lạ miệng, siêu thơm ngon

Sau khi ăn mít, những hạt mít thay vì phải bỏ đi, hoặc đem luộc ăn thì bạn có thể tận dụng chúng để làm bánh hột mít nướng đơn giản và thơm ngon này nhé. Cách làm bánh hột mít nướng không khó chút nào, những bạn lần đầu xuống bếp cũng rất dễ dàng thành công với món bánh nướng ngon ngọt này. Những miếng bánh mít nướng giòn tan, vị ngọt dịu, bùi bùi, thơm hương bơ mè, chắc chắn sẽ khiến cả nhà xiu lòng đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

100 Gr

Bột mì

100 Gr

Hột mít

15 Gr

Đường bột

50 ml

Sữa tươi

3 Gr

Bột nở (baking powder)

10 Gr

Mè trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho hột mít vào nồi, đổ ngập nước, thêm chút xíu muối và đường vào, đậy kín nắp vung, đun sôi khoảng 20-30 phút cho hột mít chín. Vớt hột mít cho ra rỗ xả qua nước lạnh cho nguội rồi bóc sạch vỏ. Sau đó, cho hột mít vào máy xay nhuyễn.

* Bước 2

Hỗn hợp bột bánh hột mít: Trộn đều 100g bột mì, 15g đường bột, 1g muối, 3g bột nở và rây vào một cái bát lớn. Thêm tiếp vào 30g bơ mềm, hột mít xay nhuyễn, 10g mè trắng rang, 50ml sữa tươi, trộn đều rồi dùng tay nhồi bột thành khối đồng nhất.

* Bước 3

Cho khối bột bánh hột mít ra mặt phẳng có lót sẵn nylon, bọc nylon lại rồi dùng chày cán dẹp (dày khoảng 1cm). Sau đó cắt bánh thành những miếng nhỏ vừa ăn.

* Bước 4

Đặt các miếng bánh hột mít vào khay nướng có lót sẵn giấy bạc. Cho khay bánh vào lò nướng, lớp giữa, lửa trên dưới là 200 độ C, nướng trong khoảng 20-30 phút. Bánh hạt mít nướng chín thì cho ra rack đợi nguội là có thể dùng nhé.

* Bước 5

Những chiếc bánh hột mít nướng lạ miệng, giòn tan, có vị ngọt dịu, bùi bùi, thơm hương bơ mè, thật ngon miệng. Với cách làm bánh hột mít nướng đơn giản này, bạn có thể tận dụng được hạt mít bỏ đi để biến tấu thành món bánh nướng ngon ưng ý cho cả nhà nhâm nhi ăn chơi thỏa thích nhé.