Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Cơm Rang Thập Cẩm Tại Nhà đơn giản cho bữa sáng

Cơm Rang Thập Cẩm Tại Nhà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Dĩnh

Cách làm Cơm Rang Thập Cẩm Tại Nhà đơn giản cho bữa sáng

Cơm rang thập cẩm tại nhà là món ăn ngon dễ làm, thích hợp cho bữa sáng cả nhà thêm ngon miệng và chất lượng. Mỗi lần có ý định làm cơm rang thập cẩm dùng ăn sáng thì cả gia đình mình đều ủng hộ cả hai tay hết đấy. Hạt cơm bùi bùi; trứng chiên béo thơm; xúc xích, bò viên dai ngon; bắp hột, cà rốt giòn mát sần thật ăn thật thích miệng. Bỏ túi cách làm cơm rang thập cẩm sau đây để xếp lịch triển thử cho cả nhà măm măm nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Chén

Cơm

10 Gr

Tôm khô

3 Viên

Bò viên

3 Quả

Trứng gà

1/2 Củ

Hành tây

1/2 Trái

Bắp Mỹ

1/2 Trái

Ớt chuông

1/2 Muỗng canh

Rượu vang

30 ml

Dầu bắp

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Cây

Xúc xích

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập trứng cho ra chén, đánh tan đều. Nhặt sạch hành lá, rửa sạch thái nhỏ. Ngâm tôm khô và nấm đông cô vào nước cho nở mềm rồi thái nhỏ hạt lựu nấm, đem giã dập và thái nhỏ tôm khô. Thái hạt lựu bò viên, xúc xích, hành tây, ớt chuông. Tách lấy bắp hột.

* Bước 2

Thêm 30ml dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi đổ chén trứng gà đã đánh đều vào. Chiên trứng chín. Trong quá trình chiên trứng, dùng đũa khuấy đều cho trứng chiên tơi rời. Sau đó, cho bắp hột, nấm thái hạt lựu, bò viên và tôm khô được xắt nhỏ vào chiên lửa nhỏ khoảng 2-3 phút.

* Bước 3

Cho tiếp 2 chén cơm nguội vào chảo, nêm gia vị cơm chiên: 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh rượu nấu ăn, đảo đều 5 phút cho hạt cơm chín ngấm gia vị.

* Bước 4

Sau cùng, thêm vào xúc xích, hành tây, ớt chuông và hành lá vào, làm cơm chiên thập cẩm tiếp 2-3 phút thì tắt bếp.

* Bước 5

Cho cơm rang thập cẩm ra tô và dùng nóng. Món cơm rang thập cẩm tại nhà rất đơn giản, bạn không cần nêm nếm gia vị cơm chiên mặn vì có thể chuẩn bị thêm một chén nước tương với vài lát ớt cay cay rưới lên cơm ăn cùng cho vừa miệng nhé.