Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm Bắp Bò Hầm Đơn Giản thơm ngon, bằng nồi cơm điện

Bắp Bò Hầm Đơn Giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Dĩnh

Cách làm Bắp Bò Hầm Đơn Giản thơm ngon, bằng nồi cơm điện

Bắp bò hầm đơn giản là món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Những miếng bắp bò hầm đơn giản chín dai mềm, ngấm đều gia vị đậm đà, cực thơm ngon. Lâu lâu thử thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình với món bắp bò hầm đơn giản này nhé. Cách làm bắp bò hầm không khó, chỉ cần chuẩn bị được nguyên liệu bắp bò tươi ngon, các phụ liệu nấu nước hầm bắp bò kèm theo, thì việc đun nấu hãy giao cho nồi cơm điện là được.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

900 Gr

Bắp bò

1 Cây

Hành lá

3 Cái

Hoa hồi

1 Miếng

Gừng

1 Miếng

Vỏ quýt

4 Trái

Ớt khô

30 Gr

Đường phèn

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Hắc xì dầu

1.50 Muỗng cà phê

Muối

100 Gr

Tương đậu nành

2 Trái

Thảo quả

2 Lá

Nguyệt quế

4 Trái

Bạch đậu khấu

1 Miếng

Thanh quế

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch bắp bò, rửa sạch rồi để riêng. Cắt lát gừng, cắt khúc hành lá. Chuẩn bị đầy đủ các loại hương liệu hầm bắp bò gồm: Nhục đậu khấu, hoa hồi, thanh quế, nguyệt quế, ớt khô, thảo quả, vỏ quýt khô.

* Bước 2

Đặt khối bắp bò và trong nồi cơm điện, đổ nước ngập xâm xấp mặt. Đậy nắp vung, bật chế độ nấu, đun sôi đồng thời hớt bỏ bợ nổi trên mặt.

* Bước 3

Sau khi bọt trên mặt ít đi thì bạn rây sốt tương đậu nành vào nồi. Thêm vào gừng, hành lá, đường phèn, nước tương, hắc xì dầu và hỗn hợp hương liệu đã chuẩn bị từ trước vào nồi bắp bò. Hầm cho đến khi bắp bò chín mềm như ý là được.

* Bước 4

Vớt bắp bò hầm ra thớt, thái thành những lát mỏng vừa ăn, bày trí ra đĩa cho đẹp mắt là có thể dùng. Những miếng bắp bò hầm đơn giản chín dai mềm, ngấm đều gia vị mặn ngọt, thơm ngon, đậm đà, cực hấp dẫn. Dùng ăn cơm hoặc làm mồi nhậu đều tuyệt vời hết đấy.