Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm Đậu Hũ Trứng Sốt Cà Chua Nấm Kim Châm cực đơn giản

Đậu Hũ Trứng Sốt Cà Chua Nấm Kim Châm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiểu Dĩnh

Cách làm Đậu Hũ Trứng Sốt Cà Chua Nấm Kim Châm cực đơn giản

Đậu hũ trứng sốt cà chua nấm kim châm là món ăn ngon dễ làm, rất thích hợp đổi vị và chống ngán hiệu quả cho bữa cơm gia đình. Đậu hũ trứng chiên chín thơm ngon, mềm mịn, nấm kim châm dai dai, quyện cùng hỗn hợp sốt cà chua ngọt, đậm đà cực hấp dẫn. Do đó, hãy tham khảo cách làm đậu hũ trứng sốt cà chua nấm kim châm vừa ngon miệng, vừa dinh dưỡng này để cả nhà ăn cơm ngon lành hơn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Cây

Đậu hũ trứng

1 Trái

Cà chua

100 Gr

Nấm kim châm

1 Nhánh

Hành lá

1/2 Chén

Bột bắp

1 Muỗng canh

Dầu hào

2 Muỗng canh

Nước tương

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

100 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch đậu hũ trứng, cắt thành những khoanh mỏng đều. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, áo bột lớp bột quanh các khoanh đậu hũ trứng rồi đặt vào chảo chiên lửa vừa cho vàng đều các mặt thì vớt ra để riêng.

* Bước 2

Rửa sạch cà chua, khứa chữ thập lên đít trái cà chua rồi đem chần cà chua qua nước sôi. Bóc bỏ vỏ càn chua, sau đó bỏ hạt cà rồi băm nhỏ. Rửa sạch nấm kim châm, để ráo nước.

* Bước 3

Làm nóng 20ml dầu ăn trong nồi và cho cà chua băm nhuyễn vào chảo. Đun cho sốt cà chua sôi thì cho nấm kim châm vào cùng. Nêm 1 muỗng cà phê dầu hào và 2 muỗng cà phê nước tương. Đổ tiếp vào nửa bát nước và 1/2 muỗng canh đường. Cuối cùng cho đậu hũ trứng chiên vào, đảo đều nhẹ nhàng. Tiếp tục đun cho sốt cà chua hơi cạn sệt lại là được.

* Bước 4

Cho đậu hũ trứng sốt cà chua nấm kim châm ra tô, rắc thêm ít hành lá thái nhỏ lên trên cho đẹp mắt là có thể dùng. Đây hứa hẹn sẽ làm món ăn ngon cơm, chống ngán hiệu quả cho cả nhà sau những bữa đám tiệc nhiều dầu mỡ và thịt động vật.