Trang chủ Công Thức Vanilla yogurt mứt cam Cách làm Vanilla Yogurt Mứt Cam chua ngọt giải nhiệt

Vanilla Yogurt Mứt Cam

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pặc Chơn Dôn

Cách làm Vanilla Yogurt Mứt Cam chua ngọt giải nhiệt

Vanilla yogurt mứt cam là một món ngon tráng miệng được chế biến theo công thức của người Ấn với hương vị ngon, màu sắc bắt mắt và hấp dẫn. Nguyên liệu sử dụng rất dễ tìm mua tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh chỉ với sữa đặc, yogurt và heavy whipping cream. Vanilla yogurt mứt cam được nướng chín nên sẽ có lớp mặt hơi rắn chắt nhưng bên trong mềm dẻo, xen lẫn vị chua ngọt cực kích thích vị giác. Kèm theo đó là một lớp mứt vỏ cam dẻo bên trên tạo màu sắc tuyệt đẹp. Cùng thử ngay cách làm vanilla yogurt mứt cam này nhé. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
195 Gr

Sữa chua

240 Gr

Heavy cream

1/2 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

10 Gr

Mứt cam

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 195gr yogurt vào âu lớn, thêm 240gr heavy whipping cream và 153gr sữa đặc, 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani. Dùng phới dẹt trộn cho hỗn hợp thật đều, hòa quyện với nhau thành hỗn hợp mịn, mượt.
Cho 195gr yogurt vào âu lớn, thêm 240gr heavy whipping cream và 153gr sữa đặc, 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani. Dùng phới dẹt trộn cho hỗn hợp thật đều, hòa quyện với nhau thành hỗn hợp mịn, mượt. Cho 195gr yogurt vào âu lớn, thêm 240gr heavy whipping cream và 153gr sữa đặc, 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani. Dùng phới dẹt trộn cho hỗn hợp thật đều, hòa quyện với nhau thành hỗn hợp mịn, mượt.

* Bước 2

Bật lò trước 10 phút ở 120 độ C. Múc hỗn hợp yogurt cho vào khuôn sứ tròn (sử dụng khuôn sứ để đảm bảo độ ngon và hấp dẫn cho món ăn), cho hỗn hợp gần đầy thôi nhé, không nên múc đầy vung vì mình còn phần mứt cam nữa. Cho các khuôn lên khay và đặt vào lò nướng từ 15 - 20 phút. Lấy yogurt ra kiểm tra, nếu vanilla yogurt còn lỏng thì cho trở lại vào lò và nướng thêm vài phút nữa để hỗn hợp được đông lại. Tắt lò, lấy các khuôn yogurt nướng ra và để nguội.
Bật lò trước 10 phút ở 120 độ C. Múc hỗn hợp yogurt cho vào khuôn sứ tròn (sử dụng khuôn sứ để đảm bảo độ ngon và hấp dẫn cho món ăn), cho hỗn hợp gần đầy thôi nhé, không nên múc đầy vung vì mình còn phần mứt cam nữa. Cho các khuôn lên khay và đặt vào lò nướng từ 15 - 20 phút. Lấy yogurt ra kiểm tra, nếu vanilla yogurt còn lỏng thì cho trở lại vào lò và nướng thêm vài phút nữa để hỗn hợp được đông lại. Tắt lò, lấy các khuôn yogurt nướng ra và để nguội.

* Bước 3

Múc 2 muỗng canh mứt cam cho vào nồi, thêm 2 muỗng canh nước vào khuấy đều lên. Đặt lên bếp nấu cho mứt sôi lên, tỏa mùi thơm thì tắt bếp, để nguội (vừa đun mứt vừa khuấy đều). Múc mứt cam đã để nguội lên trên mặt vanilla yogurt nướng, phủ đều, thêm vài miếng vỏ cam có trong mứt để tạo điểm nhấn. Đặt các khuôn yogurt nướng vào tủ lạnh từ 6 - 8 tiếng cho yogurt cứng lại là có thể lấy ra thưởng thức.
Múc 2 muỗng canh mứt cam cho vào nồi, thêm 2 muỗng canh nước vào khuấy đều lên. Đặt lên bếp nấu cho mứt sôi lên, tỏa mùi thơm thì tắt bếp, để nguội (vừa đun mứt vừa khuấy đều). Múc mứt cam đã để nguội lên trên mặt vanilla yogurt nướng, phủ đều, thêm vài miếng vỏ cam có trong mứt để tạo điểm nhấn. Đặt các khuôn yogurt nướng vào tủ lạnh từ 6 - 8 tiếng cho yogurt cứng lại là có thể lấy ra thưởng thức.

* Bước 4

Vanilla yogurt mứt cam là một món tráng miệng ngon, hấp dẫn nhờ vào hương vị chua chua, ngọt của yogurt kèm theo chút beo béo của kem heavy whipping cream. Đặc biệt yogurt được nướng nên bên trong và bên ngoài xen lẫn giữa lớp vỏ cứng cùng nhân mềm dẻo, thêm phần mứt cam thơm lừng bên trên càng giúp làm tăng khẩu vị hơn khi dùng. Vanilla yogurt sẽ ngon hơn khi dùng lúc lạnh đấy. Cùng mình thử ngay cách làm vanilla yogurt mứt cam này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Vanilla yogurt mứt cam là một món tráng miệng ngon, hấp dẫn nhờ vào hương vị chua chua, ngọt của yogurt kèm theo chút beo béo của kem heavy whipping cream. Đặc biệt yogurt được nướng nên bên trong và bên ngoài xen lẫn giữa lớp vỏ cứng cùng nhân mềm dẻo, thêm phần mứt cam thơm lừng bên trên càng giúp làm tăng khẩu vị hơn khi dùng. Vanilla yogurt sẽ ngon hơn khi dùng lúc lạnh đấy. Cùng mình thử ngay cách làm vanilla yogurt mứt cam này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Vanilla yogurt mứt cam là một món tráng miệng ngon, hấp dẫn nhờ vào hương vị chua chua, ngọt của yogurt kèm theo chút beo béo của kem heavy whipping cream. Đặc biệt yogurt được nướng nên bên trong và bên ngoài xen lẫn giữa lớp vỏ cứng cùng nhân mềm dẻo, thêm phần mứt cam thơm lừng bên trên càng giúp làm tăng khẩu vị hơn khi dùng. Vanilla yogurt sẽ ngon hơn khi dùng lúc lạnh đấy. Cùng mình thử ngay cách làm vanilla yogurt mứt cam này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne