Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Chưng - hấp Cách làm Đậu Hũ Trứng Hấp Tôm Đậu Hà Lan ngon cực đỉnh

Đậu Hũ Trứng Hấp Tôm Đậu Hà Lan

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiểu Dĩnh

Cách làm Đậu Hũ Trứng Hấp Tôm Đậu Hà Lan ngon cực đỉnh

Đậu hũ trứng hấp tôm đậu Hà Lan là món ăn ngon dễ làm, phù hợp với khẩu vị của mọi người. Món đậu hũ trứng hấp tôm đậu Hà Lan có đậu hũ trứng mềm mịn, béo ngon, tôm giòn sần sật. Đây là món ăn thanh đạm, nhâm nhi với cơm trắng thật thích miệng. Món đậu hũ trứng này mình sẽ làm nhạt thôi vì nếu ai thích ăn mặn hơn có thể rưới thêm nước tương cay thơm ăn kèm cho vừa miệng nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

2 Cây

Đậu hũ trứng

13 Con

Tôm tươi

1 Củ

Cà rốt

30 Gr

Đậu Hà Lan

2 Muỗng canh

Dầu hào

2 Gr

Muối

10 ml

Rượu vang

1 Muỗng cà phê

Bột bắp

5 Gr

Gừng

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bóc sạch vỏ tôm, bỏ chỉ đen, rửa sạch tôm rồi thấm khô nước. Ướp thịt tôm với 2 muỗng cà phê rượu nấu ăn, 5g gừng sợi, muối, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh sốt dầu cá hấp, 1 muỗng cà phê tinh bột bắp, trộn đều, để yên 5 phút. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch , cắt lát mỏng theo chiều ngang. Rửa sạch đậu hũ trứng, cắt khoanh trong dày 2cm.

* Bước 2

Đặt các miếng cà rốt vào đĩa sâu lòng. Sau đó đặt tiếp mỗi khoanh đậu hũ trứng lên trên 1 lát cà rốt. Xếp một con tôm đã ướp lên một khoanh đậu hũ, đặt 1 hạt đậu Hà Lan vào giữ con tôm. Đặt đĩa đậu hũ trứng vào xửng hấp, đun sôi 5 phút là được.

* Bước 3

Đậu hũ trứng hấp tôm đậu Hà Lan là món ăn ngon thanh đạm, có cách chế biến đơn giản, ít dầu mỡ, lành mạnh cho sức khỏe. Những miếng đậu hũ trứng mềm mịn, béo ngon cùng tôm giòn sần sật chắc chắn sẽ khiến bạn xiêu lòng ngay thôi.