Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Đậu Hũ Trứng Chiên Xù Chà Bông Trứng Muối ngon

Đậu Hũ Trứng Chiên Xù Chà Bông Trứng Muối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phuong Nhu

Cách làm Đậu Hũ Trứng Chiên Xù Chà Bông Trứng Muối ngon

Đậu hũ trứng chiên xù chà bông trứng muối là món ngon dễ làm cho những bạn yêu thích ăn vặt. Còn gì tuyệt vời hơn một buổi tối mát trời ngồi nhâm nhi món đậu hũ trứng chiên xù chà bông trứng muối cực phẩm này cùng tương ớt và sốt mayonnaise phải không nào? Món đậu hũ chiên xù chà bông trứng muối có thể dùng kèm với dưa leo hay đồ chua để ăn bắt vị hơn. Tuy nhiên vì hàm lượng dinh dưỡng trong đậu hũ, chà bông và trứng muối là cực kì nhiều nên bạn lưu ý ăn lượng vừa phải để bảo vệ sức khỏe nha!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Cây

Đậu hũ trứng

50 Gr

Chà bông

2 Quả

Trứng gà

1 Gói

Bột chiên xù

1/4 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

3 Cây

Hành lá

6 Cái

Lòng đỏ trứng muối

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt đậu hũ trứng thành miếng vừa ăn. Nêm ướp gia vị vừa ăn. Chờ khoảng 3 phút cho thấm vị và xếp ra đĩa.

* Bước 2

Cho trứng vào chén và đánh đều. Bạn có thể dùng đũa, đồ đánh trứng hay thìa đều được nha.

* Bước 3

Rửa sạch hành lá. cắt khúc nhỏ và để sẵn vào chén.

* Bước 4

Cắt đôi lòng đỏ trứng muối hoặc tán nhỏ tùy thích.

* Bước 5

Bắc chảo dầu lên bếp. Nhúng đậu hũ vào trứng rồi lăn qua lớp bột xù. Đợi dầu nóng thì cho vào chảo chiên vàng. Sau đó vớt ra để ráo.

* Bước 6

Làm nóng chảo dầu, cho hành đã cắt vào đảo đều tay. Khi gần chín thì tắt bếp cho ra chén.

* Bước 7

Xếp đậu hũ đã chiên ra đĩa. Xếp mỡ hành, chà bông, trứng muối lên trên. Món đậu hũ trứng chiên xù chà bông trứng muối đã hoàn tất và sẵn sàng để thưởng thức.