Bánh Bơ Đậu Phộng Chocolate Chip

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Huyn Woo

Cách làm Bánh Bơ Đậu Phộng Chocolate Chip đơn giản

Mình cực kì thích ăn các loại bánh dinh dưỡng nhưng ngại cái là ở nhà không có lò nướng. Hôm nay học được bí quyết làm bánh bơ đậu phộng chocolate chip. Bánh bơ đậu phộng chocolate chip vừa có thể làm món ăn vặt, vừa làm món ăn sáng cực bổ dưỡng. Làm món bánh này cực thích, không cần các dụng cụ lỉnh khỉnh hay nguyên liệu phức tạp gì cả. Chỉ cần trộn trộn là có ngay những viên bánh ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1.20 Chén

Bột yến mạch

1/2 Chén

Đường vàng

1/4 Chén

Yến mạch

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Chén

Sữa hạnh nhân

1/4 Chén

Bơ đậu phộng

1 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

1/2 Chén

Chocolate

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều bột yến mạch, đường vàng, yến mạch thô và muối trong tô. Cho thêm 1/4 chén sữa hạnh nhân, bơ đậu phộng, tinh chất vani vào rồi dùng cán nĩa trộn đều chúng với nhau.

* Bước 2

Nếu cảm thấy hỗn hợp quá khô, bạn có thể cho từng tí một sữa hạnh nhân vào, lần lượt khoảng 1-2 muỗng canh cho đến khi hỗn hợp mềm hơn một chút. Cuối cùng cho chocolate chip vào rồi trộn một lượt nữa là xong.

* Bước 3

Dùng muỗng múc khoảng 1 muỗng canh hỗn hợp cho vào tay, nặn thành khối bánh tròn. Nếu lỡ tay trộn bột hơi nhão, bạn có thể cho tô bột vào ngăn đá trong 30 phút để bột cứng lại, bột sẽ dễ định hình hơn. Sau khi nặn bột xong, bạn cho bột vào tủ lạnh bảo quản và dùng dần.

* Bước 4

Vậy là bánh bơ đậu phộng chocolate chip đã hoàn thành rồi. Bạn luôn bảo quản trong tủ lạnh, có thể ăn trực tiếp hoặc cho vào lò nướng để thành bánh quy giòn nhé. Bột yến mạch và yến mạch thô có thể ăn trực tiếp nên đừng lo lắng gì cả. Chúc bạn thành công và có món bánh bổ dưỡng cho gia đình cũng như bản thân mình.