Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Pancake Mật Ong mềm xốp, đổi vị cho bữa sáng

Bánh Pancake Mật Ong

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Bạch

Cách làm Bánh Pancake Mật Ong mềm xốp, đổi vị cho bữa sáng

Bánh pancake mật ong là món ăn sáng thơm ngon, được nhiệt người yêu thích. Những chiếc bánh pancake mật ong nướng áp chảo nở mềm xốp, vị ngọt dịu, béo thơm thật ngon miệng. Cách làm bánh pancake cũng rất đơn giản. Mình đã triển thử rất nhiều mẻ bánh pancake và luôn thành công dễ dàng. Sẵn tiện chia sẽ công thức cho mọi người tham khảo luôn ạ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

90 Gr

Bột mì

1 Quả

Trứng gà

80 ml

Sữa tươi

15 Gr

Mật ong

2 Gr

Bột nở (baking powder)

20 Gr

Dầu bắp

30 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập một quả trứng gà cho vào thố lớn, đánh tan trứng. Sau đó thêm 20g dầu bắp vào, khuấy đều rồi thêm 80ml sữa tươi, 30g đường và 5g mật ong vào khuấy cho hỗn hợp được quyện đều nhé.

* Bước 2

Tiếp theo, rây 90g bột mì và 2g bột nở vào hỗn hợp trứng và sữa, trộn nhẹ nhàng theo chiều kim đồng hồ cho hỗn hợp làm bánh pancake được đồng nhất. Lược hỗn hợp làm bánh pancake qua rây để loại bỏ lợn cợn nhé.

* Bước 3

Đun nóng ít dầu ăn đủ để tráng chảo (dùng giấy thoa dầu lên chảo là tốt nhất), múc một muỗng hợp hợp bột bánh pancake cho vào chảo, dàn mỏng đều (kích thước tùy thích), nướng bánh pancake ở lửa nhỏ vừa để bánh chín vàng cam một mặt, trở mặt bánh pancake, nướng chín mặt còn lại. Làm tương tự cho hết chỗ bột nhé.

* Bước 4

Bày trí bánh pancake mật ong: xếp chồng các chiếc bánh pancake nướng đã làm nguội lên trên nhau rồi đặt chúng ra đĩa, bày trí thêm ít trái cây tươi nhiệt đới mọng nước có vị chua ngọt. Sau cùng là rưới thêm ít mật ong và rắc chút đường bột lên trên bánh pancake là có thể nhâm nhi rồi nhé.