Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Bông Lan Chà Bông xốp mềm, cho bé ăn vặt
Bánh Bông Lan Chà Bông yêu thích

Bánh Bông Lan Chà Bông

Giới thiệu

Đầu bếp :

An Nghiên

Cách làm Bánh Bông Lan Chà Bông xốp mềm, cho bé ăn vặt

Bánh bông lan chà bông là món ăn vặt được nhiều người yêu thích và săn tìm cách làm chuẩn vị ngon trên các trang mạng. Sẵn dịp mình có làm được một mẻ bánh bông lan chà bông nướng nở mềm xốp, vị ngọt béo, thơm thoảng hương trứng rất hấp dẫn. Mình cũng xin chia sẽ ngay sau đây cho các bạn tham khảo và hy vọng nhận được nhiều ý kiến phản hồi ạ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
60 Gr

Bột mì

4 Quả

Trứng gà

60 ml

Sữa tươi

120 Gr

Chà bông

60 Gr

Đường trắng

40 Gr

Dầu ăn

40 Gr

Sốt Mayonnaise

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ 60ml sữa tươi nguyên chất vào thố lớn, thêm 40g dầu ăn vào, dùng máy đánh trứng có que đánh phới lòng để khuấy cho hỗn hợp sữa và dầu được quyện đều. Tiếp đến cho 60g bột mì vào hỗn hợp, tiếp tục đánh cho bột quyện đều nhé.
Đổ 60ml sữa tươi nguyên chất vào thố lớn, thêm 40g dầu ăn vào, dùng máy đánh trứng có que đánh phới lòng để khuấy cho hỗn hợp sữa và dầu được quyện đều. Tiếp đến cho 60g bột mì vào hỗn hợp, tiếp tục đánh cho bột quyện đều nhé. Đổ 60ml sữa tươi nguyên chất vào thố lớn, thêm 40g dầu ăn vào, dùng máy đánh trứng có que đánh phới lòng để khuấy cho hỗn hợp sữa và dầu được quyện đều. Tiếp đến cho 60g bột mì vào hỗn hợp, tiếp tục đánh cho bột quyện đều nhé.

* Bước 2

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà. Cho lòng đỏ trứng gà vào thố bột ướt vừa đánh xong, dùng phới lồng khuấy cho hỗn hợp được đồng nhất.
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà. Cho lòng đỏ trứng gà vào thố bột ướt vừa đánh xong, dùng phới lồng khuấy cho hỗn hợp được đồng nhất. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà. Cho lòng đỏ trứng gà vào thố bột ướt vừa đánh xong, dùng phới lồng khuấy cho hỗn hợp được đồng nhất.

* Bước 3

Cho lòng trắng trứng gà vào một thố sâu lòng khác, cho 20g đường trắng vào, dùng máy đánh trứng đánh bông đều. Làm tương tự cho 2 lần thêm đường còn lại. Sau cho hỗn hợp kem thu được bám thành chóp lên que đánh là đạt
Cho lòng trắng trứng gà vào một thố sâu lòng khác, cho 20g đường trắng vào, dùng máy đánh trứng đánh bông đều. Làm tương tự cho 2 lần thêm đường còn lại. Sau cho hỗn hợp kem thu được bám thành chóp lên que đánh là đạt Cho lòng trắng trứng gà vào một thố sâu lòng khác, cho 20g đường trắng vào, dùng máy đánh trứng đánh bông đều. Làm tương tự cho 2 lần thêm đường còn lại. Sau cho hỗn hợp kem thu được bám thành chóp lên que đánh là đạt

* Bước 4

Cho 1/3 chỗ lòng trắng trứng gà đã đánh vào thố lòng đỏ, dùng spatula áp dụng kỹ thuật flod để trộn hỗn hợp làm bánh bông lan nướng cho quyện đều và đồng nhất nhé. Làm tương tự cho 2 lần thêm lòng trắng trứng còn lại.
Cho 1/3 chỗ lòng trắng trứng gà đã đánh vào thố lòng đỏ, dùng spatula áp dụng kỹ thuật flod để trộn hỗn hợp làm bánh bông lan nướng cho quyện đều và đồng nhất nhé. Làm tương tự cho 2 lần thêm lòng trắng trứng còn lại. Cho 1/3 chỗ lòng trắng trứng gà đã đánh vào thố lòng đỏ, dùng spatula áp dụng kỹ thuật flod để trộn hỗn hợp làm bánh bông lan nướng cho quyện đều và đồng nhất nhé. Làm tương tự cho 2 lần thêm lòng trắng trứng còn lại.

* Bước 5

Mở trước lò nướng ở 150 độ C trong 10 phút. Lót giấy nến vào khuôn bánh có kích thước 28x28cm. Đổ hỗn hợp làm bánh bông lan nướng đã trộn ở trên vào khuôn bánh. Đặt khuôn bánh bông lan nướng trong lò khoảng 30 phút là xong.
Mở trước lò nướng ở 150 độ C trong 10 phút. Lót giấy nến vào khuôn bánh có kích thước 28x28cm. Đổ hỗn hợp làm bánh bông lan nướng đã trộn ở trên vào khuôn bánh. Đặt khuôn bánh bông lan nướng trong lò khoảng 30 phút là xong. Mở trước lò nướng ở 150 độ C trong 10 phút. Lót giấy nến vào khuôn bánh có kích thước 28x28cm. Đổ hỗn hợp làm bánh bông lan nướng đã trộn ở trên vào khuôn bánh. Đặt khuôn bánh bông lan nướng trong lò khoảng 30 phút là xong.

* Bước 6

Dùng khuôn cắt bánh bông lan nướng thành những chiếc bánh tròn nhỏ, phết sốt mayonnaise ở viền tròn ngoài, phủ chà bông xung quanh, ép chặt cho chà bông bám dính lên bánh bông lan là hoàn tất.
Dùng khuôn cắt bánh bông lan nướng thành những chiếc bánh tròn nhỏ, phết sốt mayonnaise ở viền tròn ngoài, phủ chà bông xung quanh, ép chặt cho chà bông bám dính lên bánh bông lan là hoàn tất. Dùng khuôn cắt bánh bông lan nướng thành những chiếc bánh tròn nhỏ, phết sốt mayonnaise ở viền tròn ngoài, phủ chà bông xung quanh, ép chặt cho chà bông bám dính lên bánh bông lan là hoàn tất.

* Bước 7

Bánh bông lan chà bông rất đơn giản và dễ làm lắm phải không nào. Sau khi tham khảo và làm được những chiếc bánh bông lan nướng mềm xốp, thơm ngon như ý thì hãy nhớ cho mình xin một trái tim nho nhỏ kèm theo vài dòng đánh để để chứng tỏ rằng những chia sẽ làm bánh của mình sẽ là hữu ích cho bạn nhé.
Bánh bông lan chà bông rất đơn giản và dễ làm lắm phải không nào. Sau khi tham khảo và làm được những chiếc bánh bông lan nướng mềm xốp, thơm ngon như ý thì hãy nhớ cho mình xin một trái tim nho nhỏ kèm theo vài dòng đánh để để chứng tỏ rằng những chia sẽ làm bánh của mình sẽ là hữu ích cho bạn nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh bông lan chà bông Bột mì Trứng gà Sữa tươi Chà bông Đường trắng Dầu ăn Sốt Mayonnaise

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Bông Lan Chà Bông Bánh Bông Lan Chà Bông
sao : An Nghiên
Tôm Xào Tỏi Gừng Tôm Xào Tỏi Gừng
sao : An Nghiên
Măng Xào Nấm Hương Măng Xào Nấm Hương
sao : An Nghiên
Sườn Non Rim Mặn Ngọt Thơm Ngon Sườn Non Rim Mặn Ngọt Thơm Ngon
sao : An Nghiên

Món ăn tương tự

Bánh Bông Lan Chà Bông

Bánh Bông Lan Chà Bông
Bánh Donut Hấp Dẫn, Đáng Yêu

Bánh Donut Hấp Dẫn, Đáng Yêu
Bánh Nướng Nho Khô Đậu Phộng

Bánh Nướng Nho Khô Đậu Phộng
Bánh Quy Trứng Nướng

Bánh Quy Trứng Nướng
Bánh Tart Trứng Siêu Hấp Dẫn

Bánh Tart Trứng Siêu Hấp Dẫn
Bánh Nướng Nhân Xoài

Bánh Nướng Nhân Xoài
Bánh Mì Nướng Phô Mai Xốp Mềm

Bánh Mì Nướng Phô Mai Xốp Mềm
Bánh Bí Đỏ Mè Đen

Bánh Bí Đỏ Mè Đen
Bánh Quy Chocolate Siêu Ngon

Bánh Quy Chocolate Siêu Ngon
Bánh Ít Trần Trà Xanh

Bánh Ít Trần Trà Xanh
Bánh Quy Bơ Hình Mèo Kitty

Bánh Quy Bơ Hình Mèo Kitty
Bánh Bao Gạo Lứt Mè Đen

Bánh Bao Gạo Lứt Mè Đen
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne