Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Bí Đỏ Xào thơm ngon, đơn giản cho ngày chay

Bí Đỏ Xào

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phuong Nhu

Cách làm Bí Đỏ Xào thơm ngon, đơn giản cho ngày chay

Cách làm bí đỏ xào - món chay ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Ăn bí đỏ điều độ giúp tăng cường hệ miễn dịch cơ thể, tốt cho mắt, tim mạch. Đồng thời, hàm lượng axit glutamine cao trong bí đỏ góp phần phát triển trí nhớ và trí thông minh rất hiệu quả. Cùng làm bí đỏ xào ngay hôm nay cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

250 Gr

Bí đỏ

5 Gr

Hành lá băm

6 Gr

Gừng

50 ml

Nước

5 ml

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt vỏ bí đỏ, nạo bỏ ruột, rửa sạch và cắt miếng mỏng vừa ăn. Gọt vỏ gừng, cắt sợi mỏng, cho vào chén riêng.

* Bước 2

Làm nóng 5ml dầu ăn trên chảo. Sau đó cho hành lá, gừng vào đảo sơ. Khi gừng và hành lá dậy mùi thơm thì cho bí đỏ vào xào. Cho 50ml nước, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu vào đảo đều cùng bí đỏ xào. Nếm thử xem bí đỏ xào vừa ăn chưa và nêm thêm nếu cần.

* Bước 3

Tắt bếp, cho bí đỏ xào ra đĩa. Rắc lên trên mặt ít tiêu nếu thích. Dùng bí đỏ xào ngay khi nóng vì nếu để nguội, bí đỏ xào sẽ dễ gây ngán, ăn không được ngon. Với món bí đỏ xào đơn giản này, từ nay thực đơn các món chay của bạn đã có thêm 1 công thức vừa hấp dẫn lại vừa bổ dưỡng rồi nha!