Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Sốt Pesto húng quế hạt thông Cách làm Sốt Pesto Húng Quế Hạt Thông ngon chuẩn vị Ý

Sốt Pesto Húng Quế Hạt Thông

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Huyn Woo

Cách làm Sốt Pesto Húng Quế Hạt Thông ngon chuẩn vị Ý

Sốt Pesto húng quế hạt thông là sốt Pesto kiểu cổ truyền của Ý. Đây là loại sốt ngon nổi tiếng, thường dùng các loại lá xanh xay với hạt, phô mai và dầu olive. Sốt Pesto húng quế hạt thông có rất nhiều công dụng, phổ biến nhất là phết ăn cùng bánh mì, làm Pasta, chấm kèm các món khai vị... Nào hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1/2 Chén

Hạt thông

8 Chén

Húng quế

3 Tép

Tỏi

1/4 Muỗng cà phê

Ớt bột

1.50 Chén

Phô mai

1 Muỗng cà phê

Vỏ chanh

1 Chén

Dầu olive

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 325° F. Trải hạt thông lên khay nướng trên một lớp duy nhất. Cho khay hạt thông vào lò nướng trong 3-4 phút cho chín vàng nâu rồi lấy ra để riêng.

* Bước 2

Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại, rửa sạch húng quế tây. Bóc vỏ tỏi. Cho húng quế tây vào máy xay thực phẩm cùng tỏi. Xay nhuyễn một lượt.

* Bước 3

Cho thêm ớt bột, phô mai parmesan, hạt thông, vỏ chanh. Bật lại công tắc ở tốc độ thấp, từ từ cho từng ít dầu olive vào và xay thật nhuyễn mịn hỗn hợp. Nêm thêm muối và tiêu, trộn lại cho hòa quyện. Vậy là đã hoàn thành, bạn có thể dùng ngay hoặc cho sốt Pesto vào khay đá tủ lạnh để bảo quản.

* Bước 4

Sốt Pesto húng quế hạt thông được sử dụng rất nhiều trong món ăn tây, đặc biệt là món Ý. Nó có thể làm món ăn của bạn ngon hơn rất nhiều. Pesto có thể được dùng để phết lên bánh mì sandwich hay có thể dùng chấm kèm với những món khai vị. Mì Ý là một sự kết hợp tự nhiên của Pesto. Khi bạn xào mì với loại nước sốt tuyệt hảo này, hơi nóng sẽ khơi dậy mùi vị tuyệt vời của tỏi, húng quế và phô mai.