Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Chè khoai môn Cách làm Chè Khoai Môn thanh mát thơm ngọt dẻo bùi

Chè Khoai Môn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Dâu Tây

Cách làm Chè Khoai Môn thanh mát thơm ngọt dẻo bùi

Chè khoai môn là món ăn vặt ngon, có thể dùng nóng hay lạnh đều tuyệt vời. Khoai môn bùi bùi, quyện lẫn với gạo nếp dẻo thơm tạo thành một món chè ngon, hấp dẫn. Cách nấu chè khoai môn không quá khó, bạn có thể học ngay cách nấu chè sau để đãi cả nhà một món chè tuyệt ngon nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

400 Gr

Khoai môn

1/2 Chén

Gạo nếp

80 Gr

Đường nâu

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Bó

Lá dứa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch, cắt khối vuông nhỏ cho vừa ăn, tùy vào sở thích mà bạn có thể cắt khoai môn nhỏ hay lớn để chè khoai môn được ngon. Đãi sạch gạo nếp, ngâm với nước khoảng 1 giờ hoặc qua đêm cho mềm. Rửa sạch lá dứa, để ráo.

* Bước 2

Cho gạo nếp, 1/2 muỗng cà phê muối, lá dứa cùng 3 chén nước vào nồi, nấu sôi. Thỉnh thoảng dùng đũa khuấy đều để gạo không bị dính nồi, chè khoai môn sẽ bị khê.

* Bước 3

Nấu khoảng 10-15 phút đến khi hạt gạo nở thì cho khoai môn vào, nấu cùng. Đun lửa nhỏ thêm khoảng 8 phút cho chè khoai môn chín mềm.

* Bước 4

Cuối cùng, cho đường nâu (bạn có thể cho đường phèn, đường trắng tùy thích) vào. Vừa cho vừa khuấy đều tay để đường nâu tan hết, tắt bếp là hoàn thành chè khoai môn.

* Bước 5

Múc chè khoai môn ra chén, có thể chan thêm nước cốt dừa nếu thích. Cách nấu chè khoai môn cũng đơn giản phải không các bạn, chỉ cần chịu khó 1 tí là được thôi mà. Món chè khoai môn này chắc hẳn sẽ được nhiều người thích lắm đây! Món ăn vặt này bạn có thể dùng chung với đá hoặc không cũng đều ngon.