Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Củ Mài Xào Cà Rốt Với Nấm Mèo cho nàng ăn kiêng

Củ Mài Xào Cà Rốt Với Nấm Mèo

Giới thiệu

Đầu bếp :

An Nghiên

Cách làm Củ Mài Xào Cà Rốt Với Nấm Mèo cho nàng ăn kiêng

Cách làm củ mài xào cà rốt với nấm mèo cho nàng ăn kiêng trong bữa cơm gia đình. Củ mài xào cà rốt với nấm mèo là món ăn ngon dễ làm, vừa ngon miệng, vừa giúp bổ sung chất sơ và vitamin rất tốt cho cơ thể. Tham khảo công thức củ mài xào cà rốt và nấm mèo mà mình đã chia sẽ ngay sau đây nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

300 Gr

Củ mài

10 Gr

Nấm mèo

1/2 Củ

Cà rốt

15 Gr

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Muối

20 ml

Dầu bắp

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm nấm mèo khô vào nước cho nở mềm, rửa nấm mèo với nhiều nước cho sạch, để ráo nước. Rửa sạch củ mài, dùng dao rạch một đường dài dọc theo củ mài. Sau đó, lần theo dấu đường đã rách mà dùng tay bóc sạch vỏ cỏ mài, rửa sạch. Cắt củ mài thành những lát mỏng rồi cắt lại làm đôi. Gọt vỏ cà rốt, thái lát mỏng rồi cắt lại làm đôi như hình.

* Bước 2

Đổ nước vào nồi và đun sôi, cho củ mài, nấm mèo và cà rốt vào luộc khoảng 5 phút thì vớt tất cả ra để riêng.

* Bước 3

Đun nóng 20ml dầu bắp, cho ít hành lá thái nhỏ vào đảo đều cho thơm. Sau đó cà rốt, củ mài, nấm mèo vào xào cùng. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối, xào khoảng 2-3 phút nữa là được.

* Bước 4

Múc củ mài xào cà rốt với nấm mèo cho ra đĩa, bày trí đẹp mắt là có thể dùng. Những chị em đang khổ sở vì cân nặng của bản thân và loay hoay muốn tìm nấu những món ăn kiêng ngon và tốt cho sức khỏe thì có thể triển ngay cách làm củ mài xào cà rốt với nấm mèo đơn giản trên đây nhé.