Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Cơm Chiên Kim Chi thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

Cơm Chiên Kim Chi Thơm Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phuong Nhu

Cách làm Cơm Chiên Kim Chi thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

Cơm chiên kim chi lá món ngon mới lạ, hấp dẫn cho cả nhà đổi vị. Không chỉ là món ăn ngon, cơm chiên còn là 1 lựa chọn thông minh để vừa tạo ra được món ăn ngon miệng, vừa giúp bạn xử lý bớt thức ăn thừa trong tủ lạnh. Cách làm cơm chiên kim chi rất đơn giản và nhanh chóng, xắn tay vào bếp làm ngay bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

200 Gr

Cơm nguội

50 Gr

Kim chi cải thảo

1 Quả

Trứng gà

5 Gr

Hành lá băm

5 ml

Dầu ăn

2 Gr

Muối

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho trứng gà vào chén, đánh đều. Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ rồi cho vào chén riêng.

* Bước 2

Cắt kim chi cải thảo thành khúc ngắn rồi cho vào chén riêng.

* Bước 3

Làm nóng chảo rồi cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho trứng vào đảo đều. Dùng sạn băm nhỏ trứng ra rồi cho kim chi vào đảo cùng. Khi trứng và cơm đã lên mùi thơm thì cho cơm nguội vào, nêm 2gr muối và xào cơm đều tay đến khi cơm, kim chi và trứng hòa đều trong chảo. Nếm xem cơm chiên kim chi đã đều vị chưa và nêm thêm nếu cần.

* Bước 4

Khi cơm chiên kim chi đã chín đều thì rắc hành lá vào, tắt bếp, đảo thêm vài lần để chín hành. Cho cơm chiên kim chi ra đĩa, xịt thêm ít tiêu lên trên và thưởng thức ngay khi nóng. Chuẩn bị thêm 1 chén nước tương pha ớt cay để ăn cùng cơm chiên kim chi cho món ăn thêm phần đậm đà và hấp dẫn.