Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nấm đông cô sốt tỏi ớt Cách làm Nấm Đông Cô Sốt Tỏi Ớt thơm lừng, siêu hấp dẫn

Nấm Đông Cô Sốt Tỏi Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phuong Nhu

Cách làm Nấm Đông Cô Sốt Tỏi Ớt thơm lừng, siêu hấp dẫn

Nấm đông cô sốt tỏi ớt là món ăn dễ làm, quen thuộc trong mâm cơm gia đình. Ngày nào cũng thịt, cá, tôm, cua... giàu đạm khiến bạn hơi ngấy thì hôm nay mình đổi vị sang món nấm đông cô sốt tỏi ớt thanh đạm này xem sao. Bảo đảm ăn rất đưa cơm mà lại bổ dưỡng không kém gì thịt cá đâu nha!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

100 Gr

Nấm đông cô

20 Gr

Tỏi

3 Gr

Ớt

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Dầu hào

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm nước nấm đông cô (nấm hương) cho nở to ra, cắt bỏ thân nấm. Rửa sạch ớt, xắt lát xéo. Bóc vỏ, băm nhỏ tỏi. Cho tất cả các nguyên liệu vào chén riêng.

* Bước 2

Làm nóng chảo rồi cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho nấm đông cô vào áp chảo. Khi thấy nấm lên mùi thơm thì lật mặt, áp chảo luôn mặt còn lại đến khi nấm chín mềm là được.

* Bước 3

Làm nóng 1 chiếc chảo dầu khác rồi cho tỏi vào phi vàng. Khi tỏi lên mùi thơm và chuyển màu hơi ngà thì cho dầu hào vào, đảo đều tay đến khi tỏi và dầu hào quyện với nhau. Nếm thử xem sốt tỏi đã vừa miệng chưa và nêm nêm gia vị nếu cần.

* Bước 4

Trải xà lách lên đĩa, xếp nấm đông cô lên trên. Trên mỗi cái nấm đông cô, bạn múc vào 1 lượng sốt tỏi ớt vừa phải rồi để lên trên cùng 1 lát ớt xắt xéo.

* Bước 5

Như vậy, món nấm đống cô sốt tỏi ớt đã hoàn tất và sẵn sàng để thưởng thức. Cách làm nấm đông cô sốt tỏi ớt thật đơn giản đúng không nào? Bắt tay vào bếp làm ngay cho nóng bạn nhé!