Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Thạch - Rau câu Cách làm Thạch Sữa Dừa Dâu Tây mát lạnh, giải nhiệt mùa hè

Thạch Sữa Dừa Dâu Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

An Nghiên

Cách làm Thạch Sữa Dừa Dâu Tây mát lạnh, giải nhiệt mùa hè

Thạch sữa dừa dâu tây lạ miệng, vị ngọt dịu hòa quyện dâu tây chua chua, cùi dừa béo bùi, thơm ngon khó cưỡng. Cùng thực hiện theo cách làm thạch sữa dừa dâu tây mát lạnh cực đơn giản mà mình chia sẽ ngay sau đây nhé. Vừa làm món tráng miệng hấp dẫn cho cả nhà, vừa giúp giải nhiệt mùa hè nữa đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

4 Trái

Dâu tây

220 ml

Sữa tươi

45 Gr

Đường trắng

15 Gr

Lá Gelatine

200 Gr

Kem whipping

100 Gr

Cùi dừa

Dụng cụ chế biến

Nồi, khuôn thạch, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bỏ cuống dâu tây, rửa sạch, cắt dâu tây thành những miếng nhỏ. Gọt bỏ phần sạm của cùi dừa, thái nhỏ hạt lựu. Ngâm 15g gelatine vào nước cho nở mềm.

* Bước 2

Vớt gelatine đã ngâm ra cho vào tô, đặt vào lò vi sóng khoảng 30 giây. Hâm nóng sữa tươi và kem whipping trong nồi cho gelatine vào khuấy đều. Đổ hỗn hợp thạch sữa ra khuôn.

* Bước 3

Đặt dâu tây và cùi dừa thái hạt lựu vào, phủ màng thực phẩm để ngăn mùi và làm lạnh thạch sữa dừa dâu tây một đêm trong tủ lạnh nhé.

* Bước 4

Thạch sữa dừa dâu tây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Thạch giòn giòn, vị ngọt dịu và béo ngậy, quyện cùng dâu tây chua chua, cùi dừa béo bùi thật hấp dẫn. Với thạch sữa dừa dâu tây này, bạn sẽ có được món ngon tráng miệng và giúp đánh bay được cái nóng của những ngày hè oi bức.