Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Heo Xào Nấm siêu ngon cho gia đình thưởng thức

Heo Xào Nấm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Chó Con

Cách làm Heo Xào Nấm siêu ngon cho gia đình thưởng thức

Heo xào nấm là một món ngon mỗi ngày để chiêu đãi gia đình. Heo xào nấm là món ăn giàu dinh dưỡng cho gia đình, đặc biệt rất thích hợp nhấm nháp những ngày mưa vì hương vị cay nồng của ớt và gừng. Hương vị vô cùng bắt cơm nên chắc chắn sẽ mang lại 1 bữa no đủ đầy mà con ngon xuất sắc nữa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

300 Gr

Thịt heo

200 Gr

Nấm mỡ

2 Trái

Ớt

2 Củ

Hành tím

1/2 Củ

Gừng

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Sốt bào ngư

2 Muỗng canh

Rượu trắng

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thái lát mỏng nấm thành từng miếng dễ ăn. Rửa sạch với nước. Thái lát mỏng thịt heo rồi rửa sạch với nước.

* Bước 2

Cho nấm vào nồi nước sôi luộc sơ cho chín. Đem ướp thịt heo đã xắt lát với muối, nước tương, rượu, gừng trộn đều và ướp ít nhất 15 phút trước khi chế biến.

* Bước 3

Đun chảo nóng cho dầu vào rồi phi hành tím cho thơm sau đó cho thịt vào xào. Cho nấm vào khi thịt gần chín, sốt bào ngư, ớt vào xào thêm 5~7 phút là được.

* Bước 4

Múc heo xào nấm cho ra đĩa, dọn ra mâm cơm gia đình, dùng nóng. Thịt heo xào dai béo, nấm ngọt thơm, quyện cùng vị gừng và ớt cay thơm, ăn rất ấm bụng, thích hợp cho những bữa cơm ngày mưa.