Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Gà Xào Lúc Lắc đổi món ngon miệng cho gia đình
Gà Xào Lúc Lắc yêu thích

Gà Xào Lúc Lắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thủy Phan

Cách làm Gà Xào Lúc Lắc đổi món ngon miệng cho gia đình

Biến tấu từ món bò xào lúc lắc, mình đã chế biến ra gà xào lúc lắc này. Cũng với hương vị thơm ngon được kết hợp từ ớt chuông, hành tây và các loại gia vị, bảo đảm ngon khỏi chê. Ai eat clean thì có thể bớt dùng sốt và dùng xịt chống dính thay vì dùng dầu ăn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Phi lê gà

2 Củ

Hành tây

2 Quả

Ớt chuông

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Tương cà

1 Muỗng canh

Tương ớt

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

5 Tép

Tỏi

1 Muỗng canh

Dầu hào

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Rửa sạch ức gà phi lê, thái thành những khối vuông nhỏ đều nhau. Rửa sạch 2 quả ớt chuông, chọn màu sắc khác nhau cho sinh động. Bổ đôi ớt chuông, bỏ cuống, bỏ hạt rồi thái miếng vuông với kích cỡ bằng viên gà.
Chuẩn bị nguyên liệu. Rửa sạch ức gà phi lê, thái thành những khối vuông nhỏ đều nhau. Rửa sạch 2 quả ớt chuông, chọn màu sắc khác nhau cho sinh động. Bổ đôi ớt chuông, bỏ cuống, bỏ hạt rồi thái miếng vuông với kích cỡ bằng viên gà.

* Bước 2

Bóc vỏ hành tây rồi rửa sạch. Cắt hành tây rồi thái nhỏ, chú ý không cắt rễ hành tây quá sớm vì có thể sẽ gây cay mắt. Tiếp tục thái hành tây bằng kích cỡ của ớt chuông. Đập giập rồi băm nhỏ tỏi. Xếp tất cả vào đĩa cho gọn gàng.
Bóc vỏ hành tây rồi rửa sạch. Cắt hành tây rồi thái nhỏ, chú ý không cắt rễ hành tây quá sớm vì có thể sẽ gây cay mắt. Tiếp tục thái hành tây bằng kích cỡ của ớt chuông. Đập giập rồi băm nhỏ tỏi. Xếp tất cả vào đĩa cho gọn gàng.

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp rồi đun nóng. Cho 1 muỗng cà phê dầu mè vào. Cho tỏi băm vào phi thơm một chút là cho hành tây vào. Xào khoảng 1-2 phút cho hành tây chuyển sang trong. Kế đó cho ớt chuông vào đảo đều.
Bắc chảo lên bếp rồi đun nóng. Cho 1 muỗng cà phê dầu mè vào. Cho tỏi băm vào phi thơm một chút là cho hành tây vào. Xào khoảng 1-2 phút cho hành tây chuyển sang trong. Kế đó cho ớt chuông vào đảo đều. Bắc chảo lên bếp rồi đun nóng. Cho 1 muỗng cà phê dầu mè vào. Cho tỏi băm vào phi thơm một chút là cho hành tây vào. Xào khoảng 1-2 phút cho hành tây chuyển sang trong. Kế đó cho ớt chuông vào đảo đều. Bắc chảo lên bếp rồi đun nóng. Cho 1 muỗng cà phê dầu mè vào. Cho tỏi băm vào phi thơm một chút là cho hành tây vào. Xào khoảng 1-2 phút cho hành tây chuyển sang trong. Kế đó cho ớt chuông vào đảo đều. Bắc chảo lên bếp rồi đun nóng. Cho 1 muỗng cà phê dầu mè vào. Cho tỏi băm vào phi thơm một chút là cho hành tây vào. Xào khoảng 1-2 phút cho hành tây chuyển sang trong. Kế đó cho ớt chuông vào đảo đều.

* Bước 4

Trong lúc đợi rau củ chín một chút, chúng ta pha phần sốt. Cho nước tương, tương ớt, tương cà, dầu hào trộn đều với nhau trong chén. Cho phần gà viên vào phần rau củ, đảo cho đến khi thịt gà bắt đầu không còn màu hồng.
Trong lúc đợi rau củ chín một chút, chúng ta pha phần sốt. Cho nước tương, tương ớt, tương cà, dầu hào trộn đều với nhau trong chén. Cho phần gà viên vào phần rau củ, đảo cho đến khi thịt gà bắt đầu không còn màu hồng. Trong lúc đợi rau củ chín một chút, chúng ta pha phần sốt. Cho nước tương, tương ớt, tương cà, dầu hào trộn đều với nhau trong chén. Cho phần gà viên vào phần rau củ, đảo cho đến khi thịt gà bắt đầu không còn màu hồng.

* Bước 5

Cho phần sốt đã chuẩn bị vào chảo. Đảo đều tất cả rồi cho gà và rau củ chín thêm khoảng 2 phút nữa. Vì gà và rau củ sẽ ra nước nên lúc đầu bạn không cần xào rau củ quá chín. Để khi rưới sốt vào thì phần gà và rau củ bắt đầu chín là vừa. Khi thấy sốt sệt lại, gà đã chín hoàn toàn thì bạn có thể tắt bếp.
Cho phần sốt đã chuẩn bị vào chảo. Đảo đều tất cả rồi cho gà và rau củ chín thêm khoảng 2 phút nữa. Vì gà và rau củ sẽ ra nước nên lúc đầu bạn không cần xào rau củ quá chín. Để khi rưới sốt vào thì phần gà và rau củ bắt đầu chín là vừa. Khi thấy sốt sệt lại, gà đã chín hoàn toàn thì bạn có thể tắt bếp.

* Bước 6

Cho gà xào lúc lắc ra đĩa, rắc tiêu hoặc trang trí thêm vài cọng ngò. Gà xào lúc lắc thành phẩm có vị tươi ngon, gà được thấm sốt cùng rau củ ăn rất ngon và hấp dẫn. Có thể thưởng thức cùng cơm trắng hay bánh mì đều rất hấp dẫn.
Cho gà xào lúc lắc ra đĩa, rắc tiêu hoặc trang trí thêm vài cọng ngò. Gà xào lúc lắc thành phẩm có vị tươi ngon, gà được thấm sốt cùng rau củ ăn rất ngon và hấp dẫn. Có thể thưởng thức cùng cơm trắng hay bánh mì đều rất hấp dẫn. Cho gà xào lúc lắc ra đĩa, rắc tiêu hoặc trang trí thêm vài cọng ngò. Gà xào lúc lắc thành phẩm có vị tươi ngon, gà được thấm sốt cùng rau củ ăn rất ngon và hấp dẫn. Có thể thưởng thức cùng cơm trắng hay bánh mì đều rất hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Rang - Xào Gà xào lúc lắc Phi lê gà Hành tây Ớt chuông Nước tương Tương cà Tương ớt Dầu mè Tỏi Dầu hào

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gà Xào Lúc Lắc Gà Xào Lúc Lắc
sao : Thủy Phan

Món ăn tương tự

Gà Xào Lúc Lắc

Gà Xào Lúc Lắc
Bún Thịt Xào Dưa Leo

Bún Thịt Xào Dưa Leo
Tôm Rang Thịt

Tôm Rang Thịt
Tàu Hủ Non Thịt Bằm Sốt Cà Chua

Tàu Hủ Non Thịt Bằm Sốt Cà Chua
Ức Gà Xào Chua Ngọt

Ức Gà Xào Chua Ngọt
Lòng Heo Cháy Tỏi Ớt Cay

Lòng Heo Cháy Tỏi Ớt Cay
Sườn Xào Nấm Chua Ngọt

Sườn Xào Nấm Chua Ngọt
Mì Căn Xào Chua Ngọt

Mì Căn Xào Chua Ngọt
Mực Ống Xào

Mực Ống Xào
Cơm Nghêu Và Thịt Bằm Xào Cay

Cơm Nghêu Và Thịt Bằm Xào Cay
Mực Xào Cay Chuẩn Vị Hàn

Mực Xào Cay Chuẩn Vị Hàn
Đậu Hũ Xào Bông Cải

Đậu Hũ Xào Bông Cải
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne