Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách Nấu Mì Cay Kim Chi Hải Sản Ngon Ngất Ngây

Mì Cay Kim Chi Hải Sản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bibigo

Cách Nấu Mì Cay Kim Chi Hải Sản Ngon Ngất Ngây

Mì cay kim chi hải sản là món ăn yêu thích của nhiều người, có kim chi chua chua, hải sản tươi ngon và rau nấm giòn ngọt, hương vị lôi cuốn hấp dẫn đến từng sợi mì cuối cùng. Công thức thực hiện món này rất đơn giản, chỉ cần bỏ ra khoảng 20 phút là có tô mì ngon lành rồi. Tìm hiểu cách làm trong công thức bên dưới với Cooky nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

150 Gr

Kimchi bibigo

1 Gói

Mì cay Hàn Quốc

150 Gr

Tôm tươi

100 Gr

Mực

50 Gr

Cá viên

500 ml

Nước dùng gà

50 Gr

Nấm kim châm

30 Gr

Bông cải xanh

5 Gr

Ớt sừng

15 Gr

Hành boa rô

5 Gr

Tỏi

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị 150gr kim chi Bibigo, có thể vắt bớt nước trước khi dùng để món ăn ngon hơn. 100gr Mực tươi làm sạch, cắt thành những khoanh tròn.

* Bước 2

Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi làm nóng, tiếp theo cho 5gr tỏi băm và 15gr hành boa rô thái lát phi lên. Khi tỏi và hành boa rô thơm thì cho kim chi vào xào lên cho dậy mùi rồi chế vào nồi 500ml nước dùng gà, đun sôi. Nêm nước lèo với 1 gói gia vị mì Hàn Quốc và 5gr ớt sừng thái lát rồi khuấy đều.

* Bước 3

Tiếp theo cho hải sản vào nồi nấu 3 phút cho hải sản vừa chín tới rồi thêm bông cải xanh và nấm kim châm trắng vào. Đun cho nước sôi lên thì cho gói mì Hàn Quốc vào nồi, nấu khoảng 3 phút nữa cho mì chín là được.

* Bước 4

Tô mì cay hải sản chất lượng đã hoàn tất rồi, nhìn thật hấp dẫn đúng không nào? Sợi mì Hàn Quốc dai dai, chìm trong nước lèo chua cay đậm đà, kim chi chua giòn bắt vị, thêm các loại hải sản và rau củ tươi ngon nữa, tự nấu mì tại nhà quá ngon và chất lượng luôn. Nhớ thưởng thức mì ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị bạn nhé!