Trang chủ Công Thức Món chiên Cách Làm Chả Lụa Chiên Sốt Chua Ngọt Ngon Cơm
Chả Lụa Chiên Sốt Chua Ngọt yêu thích

Chả Lụa Chiên Sốt Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Phát Nguyễn

Cách Làm Chả Lụa Chiên Sốt Chua Ngọt Ngon Cơm

Chả lụa chiên có vị mặn sẵn nên phần sốt nêm ít muối thôi nhé. Đặc biệt sốt cà chua vị chua chua, ngọt ngọt được lược qua rây nên rất mịn, ăn rất ngon cơm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
250 Gr

Chả lụa

2 Trái

Cà chua

1/2 Củ

Hành tây

5 Cây

Sả

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Bột bắp

100 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch sả, cắt khúc ngắn 6-7cm, dùng chày đập dập sả. Rải đều sả xuống đáy nồi.
Rửa sạch sả, cắt khúc ngắn 6-7cm, dùng chày đập dập sả. Rải đều sả xuống đáy nồi. Rửa sạch sả, cắt khúc ngắn 6-7cm, dùng chày đập dập sả. Rải đều sả xuống đáy nồi.

* Bước 2

Rửa sạch chả lụa, dùng khăn giấy thấm khô nước, cắt chả lụa thành những lát mỏng. Xếp chả lụa lên trên sả. Đậy nắp vung, đặt nồi chả lụa lên bếp, đun lửa nhỏ vừa một lúc rồi tắt bếp. Ủ chả lụa cho ướp mùi sả nhé.
Rửa sạch chả lụa, dùng khăn giấy thấm khô nước, cắt chả lụa thành những lát mỏng. Xếp chả lụa lên trên sả. Đậy nắp vung, đặt nồi chả lụa lên bếp, đun lửa nhỏ vừa một lúc rồi tắt bếp. Ủ chả lụa cho ướp mùi sả nhé. Rửa sạch chả lụa, dùng khăn giấy thấm khô nước, cắt chả lụa thành những lát mỏng. Xếp chả lụa lên trên sả. Đậy nắp vung, đặt nồi chả lụa lên bếp, đun lửa nhỏ vừa một lúc rồi tắt bếp. Ủ chả lụa cho ướp mùi sả nhé.

* Bước 3

Đun nóng chảo dầu ăn, cho các miếng chả lụa đã ướp sả vào chảo chiên cho hơi vàng thì vớt ra (không chiên giòn). Cắt các lát chả lụa thành những miếng dài, cuộn tròn từng miếng rồi xiên que lại như hình.
Đun nóng chảo dầu ăn, cho các miếng chả lụa đã ướp sả vào chảo chiên cho hơi vàng thì vớt ra (không chiên giòn). Cắt các lát chả lụa thành những miếng dài, cuộn tròn từng miếng rồi xiên que lại như hình. Đun nóng chảo dầu ăn, cho các miếng chả lụa đã ướp sả vào chảo chiên cho hơi vàng thì vớt ra (không chiên giòn). Cắt các lát chả lụa thành những miếng dài, cuộn tròn từng miếng rồi xiên que lại như hình. Đun nóng chảo dầu ăn, cho các miếng chả lụa đã ướp sả vào chảo chiên cho hơi vàng thì vớt ra (không chiên giòn). Cắt các lát chả lụa thành những miếng dài, cuộn tròn từng miếng rồi xiên que lại như hình. Đun nóng chảo dầu ăn, cho các miếng chả lụa đã ướp sả vào chảo chiên cho hơi vàng thì vớt ra (không chiên giòn). Cắt các lát chả lụa thành những miếng dài, cuộn tròn từng miếng rồi xiên que lại như hình.

* Bước 4

Cắt múi cau hành tây, tận dụng dầu chiên chả lụa, chiên sơ hành tây trong vài giây, vớt ra để riêng. Lấy bớt dầu trong chảo, cho cả chua băm vào đảo đều. Hòa tan đường, xíu muối, bột bắp và 2/3 chén nước, đổ vào chảo cà chua, đun tiếp cho cà chua sệt lại thì tắt bếp. Lược sốt chua ngọt qua rây, đổ lại chảo, thêm xíu nước mắm cho vừa miệng, đun sôi lên thì tắt bếp. Bày trí chả lụa chiên xiên que ra đĩa, dội nước sốt lên là có thể dùng.
Cắt múi cau hành tây, tận dụng dầu chiên chả lụa, chiên sơ hành tây trong vài giây, vớt ra để riêng. Lấy bớt dầu trong chảo, cho cả chua băm vào đảo đều. Hòa tan đường, xíu muối, bột bắp và 2/3 chén nước, đổ vào chảo cà chua, đun tiếp cho cà chua sệt lại thì tắt bếp. Lược sốt chua ngọt qua rây, đổ lại chảo, thêm xíu nước mắm cho vừa miệng, đun sôi lên thì tắt bếp. Bày trí chả lụa chiên xiên que ra đĩa, dội nước sốt lên là có thể dùng. Cắt múi cau hành tây, tận dụng dầu chiên chả lụa, chiên sơ hành tây trong vài giây, vớt ra để riêng. Lấy bớt dầu trong chảo, cho cả chua băm vào đảo đều. Hòa tan đường, xíu muối, bột bắp và 2/3 chén nước, đổ vào chảo cà chua, đun tiếp cho cà chua sệt lại thì tắt bếp. Lược sốt chua ngọt qua rây, đổ lại chảo, thêm xíu nước mắm cho vừa miệng, đun sôi lên thì tắt bếp. Bày trí chả lụa chiên xiên que ra đĩa, dội nước sốt lên là có thể dùng. Cắt múi cau hành tây, tận dụng dầu chiên chả lụa, chiên sơ hành tây trong vài giây, vớt ra để riêng. Lấy bớt dầu trong chảo, cho cả chua băm vào đảo đều. Hòa tan đường, xíu muối, bột bắp và 2/3 chén nước, đổ vào chảo cà chua, đun tiếp cho cà chua sệt lại thì tắt bếp. Lược sốt chua ngọt qua rây, đổ lại chảo, thêm xíu nước mắm cho vừa miệng, đun sôi lên thì tắt bếp. Bày trí chả lụa chiên xiên que ra đĩa, dội nước sốt lên là có thể dùng. Cắt múi cau hành tây, tận dụng dầu chiên chả lụa, chiên sơ hành tây trong vài giây, vớt ra để riêng. Lấy bớt dầu trong chảo, cho cả chua băm vào đảo đều. Hòa tan đường, xíu muối, bột bắp và 2/3 chén nước, đổ vào chảo cà chua, đun tiếp cho cà chua sệt lại thì tắt bếp. Lược sốt chua ngọt qua rây, đổ lại chảo, thêm xíu nước mắm cho vừa miệng, đun sôi lên thì tắt bếp. Bày trí chả lụa chiên xiên que ra đĩa, dội nước sốt lên là có thể dùng. Cắt múi cau hành tây, tận dụng dầu chiên chả lụa, chiên sơ hành tây trong vài giây, vớt ra để riêng. Lấy bớt dầu trong chảo, cho cả chua băm vào đảo đều. Hòa tan đường, xíu muối, bột bắp và 2/3 chén nước, đổ vào chảo cà chua, đun tiếp cho cà chua sệt lại thì tắt bếp. Lược sốt chua ngọt qua rây, đổ lại chảo, thêm xíu nước mắm cho vừa miệng, đun sôi lên thì tắt bếp. Bày trí chả lụa chiên xiên que ra đĩa, dội nước sốt lên là có thể dùng. Cắt múi cau hành tây, tận dụng dầu chiên chả lụa, chiên sơ hành tây trong vài giây, vớt ra để riêng. Lấy bớt dầu trong chảo, cho cả chua băm vào đảo đều. Hòa tan đường, xíu muối, bột bắp và 2/3 chén nước, đổ vào chảo cà chua, đun tiếp cho cà chua sệt lại thì tắt bếp. Lược sốt chua ngọt qua rây, đổ lại chảo, thêm xíu nước mắm cho vừa miệng, đun sôi lên thì tắt bếp. Bày trí chả lụa chiên xiên que ra đĩa, dội nước sốt lên là có thể dùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Món chiên Chả lụa chiên sốt chua ngọt Chả lụa Cà chua Hành tây Sả Đường trắng Bột bắp Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Lụa Chiên Sốt Chua Ngọt Chả Lụa Chiên Sốt Chua Ngọt
sao : Minh Phát Nguyễn
Rau Củ Xào Xốt Gia Vị Đậm Đặc Knorr Rau Củ Xào Xốt Gia Vị Đậm Đặc Knorr
sao : Minh Phát Nguyễn
Bánh Trung Thu Nhân Bí Đỏ Hạt Dưa Bánh Trung Thu Nhân Bí Đỏ Hạt Dưa
sao : Minh Phát Nguyễn
Bánh Mì Dân Tổ Bánh Mì Dân Tổ
sao : Minh Phát Nguyễn

Món ăn tương tự

Chả Lụa Chiên Sốt Chua Ngọt

Chả Lụa Chiên Sốt Chua Ngọt
Cơm Chiên Muối Ớt Cay

Cơm Chiên Muối Ớt Cay
Hoành Thánh Chiên Giòn Rụm

Hoành Thánh Chiên Giòn Rụm
Trứng Cuộn Rau Củ Đơn Giản

Trứng Cuộn Rau Củ Đơn Giản
Cá Viên Xiên Que

Cá Viên Xiên Que
Tôm Chiên Sốt Rau Củ

Tôm Chiên Sốt Rau Củ
Cơm Chiên Rau Củ Trứng

Cơm Chiên Rau Củ Trứng
Tôm Chiên Xù Đơn Giản

Tôm Chiên Xù Đơn Giản
Cá Chiên Giòn Chua Ngọt

Cá Chiên Giòn Chua Ngọt
Thịt Heo Chiên Xù Giòn Rụm Cho Bé Yêu

Thịt Heo Chiên Xù Giòn Rụm Cho Bé Yêu
Bánh Khọt Tôm

Bánh Khọt Tôm
Cơm Chiên Rau Củ Thập Cẩm

Cơm Chiên Rau Củ Thập Cẩm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne