Trang chủ Công Thức Món chiên Cách Làm Cá Chiên Giòn Chua Ngọt Thơm Ngon Đưa Cơm

Cá Chiên Giòn Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mai Nguyễn

Cách Làm Cá Chiên Giòn Chua Ngọt Thơm Ngon Đưa Cơm

"Làm mẹ lúc nào cũng muốn con được chăm sóc tốt nhất, được khỏe mạnh hay ăn chóng lớn. Với mình cũng vậy không ngoại lệ luôn mong con ăn nhiều khỏe mạnh nên con thích món nào thì mình hay nấu món đó cho con chỉ mong con ngon miệng. Tối qua, chị ta ngồi tỉ tê với mẹ là con thèm ăn cá lắm vì mẹ làm món cá ngon con rất thích nên hôm nay mình xin trổ tài vào bếp với món “Cá chiên giòn xốt chua ngọt” dành cho con yêu. Với món này mình kết hợp làm xốt rau củ cho con luôn. Mình cũng vừa học được bí quyết mới cho món này, đó là dùng thêm Xốt nêm từ thịt của Knorr để nêm nếm, xốt nêm thấm nhanh hơn so với hạt nêm, cho món cá đều vị đậm đà, mà lại dậy vị thơm khó cưỡng nữa, khiến con mình thích mê! Cả nhà hãy bình chọn cho công thức của mình và cùng tham gia cuộc thi Mượn món tỏ lòng để rinh quà về nha!! #Knorr #KnorrXốtNêmTừThịt #XốtNêmTừThịt #Thấmvịngon #Bừnghươngsắc #MượnMónTỏLòng "

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Phi lê cá

1/2 Trái

Thơm

1 Củ

Hành tím

1 Củ

Tỏi

1 Quả

Trứng gà

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch phi lê cá, để ráo. Sau đó, cắt lát vừa ăn, ướp muối và tiêu. Tiếp theo, đánh tan trứng vào một cái tô.
Rửa sạch phi lê cá, để ráo. Sau đó, cắt lát vừa ăn, ướp muối và tiêu. Tiếp theo, đánh tan trứng vào một cái tô.

* Bước 2

Ướp cá với gia vị tiêu, xốt nêm knorr, hành tỏi băm nhuyễn. Sau đó, nhúng cá vào trứng xong thì vớt miếng cá đem lăn cá qua bột chiên xù, nhớ là lăn đều tay để bột dính đều khắp bề mặt miếng cá.
Ướp cá với gia vị tiêu, xốt nêm knorr, hành tỏi băm nhuyễn. Sau đó, nhúng cá vào trứng xong thì vớt miếng cá đem lăn cá qua bột chiên xù, nhớ là lăn đều tay để bột dính đều khắp bề mặt miếng cá.

* Bước 3

Bắt bếp, cho một ít dầu vào trong chảo đợi dầu sôi, cho từng miếng cá vào trong dầu chiên vàng giòn 2 mặt cá. Sau khi chiên xong nên vớt miếng cá vào một cái dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để thấm bớt lượng dầu thừa trong cá.
Bắt bếp, cho một ít dầu vào trong chảo đợi dầu sôi, cho từng miếng cá vào trong dầu chiên vàng giòn 2 mặt cá. Sau khi chiên xong nên vớt miếng cá vào một cái dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để thấm bớt lượng dầu thừa trong cá.

* Bước 4

Tiếp theo là công đoạn làm nước sốt. Hòa tan đường, dấm, tương cà, muối, xốt đậm đặc Knorr, nước. Sau khi trộn hỗn hợp nước sốt xong thì bắc bếp, đợi dầu sôi, thêm hành tây, rau củ trộn vào chiên đều. Thêm nước sốt đậm đặc vào và đảo đều đến chín.
Tiếp theo là công đoạn làm nước sốt. Hòa tan đường, dấm, tương cà, muối, xốt đậm đặc Knorr, nước. Sau khi trộn hỗn hợp nước sốt xong thì bắc bếp, đợi dầu sôi, thêm hành tây, rau củ trộn vào chiên đều. Thêm nước sốt đậm đặc vào và đảo đều đến chín.

* Bước 5

Vậy là hoàn thành món cá chiên giòn xốt chua ngọt cho con gái rồi, trang trí xíu để món cá chiên giòn sốt chua ngọt, rau củ trộn và nước sốt được đẹp mắt thôi. Xếp cá ra đĩa, rưới nước sốt lên và cùng thưởng thức với phần rau củ trộn. Chúc con gái ngon miệng nhé!
Vậy là hoàn thành món cá chiên giòn xốt chua ngọt cho con gái rồi, trang trí xíu để món cá chiên giòn sốt chua ngọt, rau củ trộn và nước sốt được đẹp mắt thôi. Xếp cá ra đĩa, rưới nước sốt lên và cùng thưởng thức với phần rau củ trộn. Chúc con gái ngon miệng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne