Trang chủ Công Thức Muối sả mắm ruốc kho Cách Làm Muối Sả Mắm Ruốc Kho Đậm Đà Cực Ngon Cơm
Muối Sả Mắm Ruốc Kho yêu thích

Muối Sả Mắm Ruốc Kho

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lan Khuê

Cách Làm Muối Sả Mắm Ruốc Kho Đậm Đà Cực Ngon Cơm

Thịt ba chỉ và thịt bò bắp được kho cùng với sả, mắm ruốc, thêm ớt ăn cay cay được kho khô. Bạn có thể kho nhiều và để dành trong tủ lạnh ăn dần.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
150 Gr

Bắp bò

150 Gr

Thịt ba chỉ

100 Gr

Sả

3 Muỗng cà phê

Mắm ruốc

1/2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

3 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ và bắp bò mua về rửa sạch. Băm nhuyễn thịt ba chỉ, thịt bò bắp. Múc mắm ruốc ra chén, đổ vào chén từ 4-5 muỗng canh nước lọc, dùng muỗng chần chần cho mắm ruốc tan. Lọc lại nước mắm ruốc qua rây cho sạch cát.
Thịt ba chỉ và bắp bò mua về rửa sạch. Băm nhuyễn thịt ba chỉ, thịt bò bắp. Múc mắm ruốc ra chén, đổ vào chén từ 4-5 muỗng canh nước lọc, dùng muỗng chần chần cho mắm ruốc tan. Lọc lại nước mắm ruốc qua rây cho sạch cát.

* Bước 2

Sả băm nhuyễn, có thể mua sả xay sẵn có ớt sẽ ngon hơn. Nếu không có thể dùng sả tự xay và thêm ớt bột.
Sả băm nhuyễn, có thể mua sả xay sẵn có ớt sẽ ngon hơn. Nếu không có thể dùng sả tự xay và thêm ớt bột.

* Bước 3

Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, đổ hành tím băm vào phi thơm. Sau đó đổ thịt ba chỉ, thịt bò bắp vào xào chín.
Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, đổ hành tím băm vào phi thơm. Sau đó đổ thịt ba chỉ, thịt bò bắp vào xào chín.

* Bước 4

Thêm sả băm vào xào cùng. Xào chừng 5 phút, đổ từ từ nước mắm ruốc vào. Đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều, nêm vào nồi thịt từ 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm.
Thêm sả băm vào xào cùng. Xào chừng 5 phút, đổ từ từ nước mắm ruốc vào. Đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều, nêm vào nồi thịt từ 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm.

* Bước 5

Đun từ 10-15 phút, đến khi nước mắm ruốc cạn nước, thịt kho quyện cùng với sả. Nêm nếm tùy theo khẩu vị của bạn.
Đun từ 10-15 phút, đến khi nước mắm ruốc cạn nước, thịt kho quyện cùng với sả. Nêm nếm tùy theo khẩu vị của bạn.

* Bước 6

Múc ra đĩa dùng nóng với rau luộc, dưa leo hay đậu bắp luộc ăn kèm.
Múc ra đĩa dùng nóng với rau luộc, dưa leo hay đậu bắp luộc ăn kèm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Muối sả mắm ruốc kho Bắp bò Thịt ba chỉ Sả Mắm ruốc Hành tím băm Đường trắng Nước mắm Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Muối Sả Mắm Ruốc Kho Muối Sả Mắm Ruốc Kho
sao : Lan Khuê
Cánh Gà Chiên Vị Chanh Sả Cánh Gà Chiên Vị Chanh Sả
sao : Lan Khuê
Mứt Sen Mứt Sen
sao : Lan Khuê
Bánh Quy Giáng Sinh Bánh Quy Giáng Sinh
sao : Lan Khuê

Món ăn tương tự

Muối Sả Mắm Ruốc Kho

Muối Sả Mắm Ruốc Kho
Đậu Hũ Non Sốt Cà Chua

Đậu Hũ Non Sốt Cà Chua
Bánh Trứng Cơm Chiên

Bánh Trứng Cơm Chiên
Canh Đu Đủ Hầm Xương

Canh Đu Đủ Hầm Xương
Cánh Gà Chiên Vị Chanh Sả

Cánh Gà Chiên Vị Chanh Sả
Thịt Hầm Rau Củ

Thịt Hầm Rau Củ
Móng Giò Heo Hầm Đu Đủ Xanh

Móng Giò Heo Hầm Đu Đủ Xanh
Bánh Nếp Dâu Tây

Bánh Nếp Dâu Tây
Cá Hồi Nướng Chanh

Cá Hồi Nướng Chanh
Chocolate Nhân Dừa

Chocolate Nhân Dừa
Pasta Nghêu

Pasta Nghêu
Thịt Bò Sốt Đậu Hũ Non

Thịt Bò Sốt Đậu Hũ Non
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne