Trang chủ Công Thức Thịt bò sốt đậu hũ non Cách Làm Thịt Bò Sốt Đậu Hũ Non Thơm Ngon Đơn Giản

Thịt Bò Sốt Đậu Hũ Non

Giới thiệu

Đầu bếp :

Jang Võ

Cách Làm Thịt Bò Sốt Đậu Hũ Non Thơm Ngon Đơn Giản

Bạn chỉ cần mất công chế biến một đĩa món mặn vừa có thịt, đậu, rau củ này thôi là đã đủ chất cho cả bữa ăn rồi. Cùng chế biến nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Thịt bò

1/2 Củ

Cà rốt

1 Củ

Hành tây

1 Muỗng cà phê

Muối

1.50 Muỗng cà phê

Dầu hào

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước tương

1/2 Cây

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

3.50 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt thăn bò rửa sạch, cắt lát mỏng, ướp vào chén thịt bò 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối trộn đều, ướp khoảng 30 phút.
Thịt thăn bò rửa sạch, cắt lát mỏng, ướp vào chén thịt bò 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối trộn đều, ướp khoảng 30 phút.

* Bước 2

Hành tây, bông cải xanh, cà rốt cạo vỏ, rửa sạch. Bông cải xanh tước bỏ bớt phần xơ cứng, cắt khúc ngắn. Cà rốt cắt khoanh tròn, hành tây bổ múi cau.
Hành tây, bông cải xanh, cà rốt cạo vỏ, rửa sạch. Bông cải xanh tước bỏ bớt phần xơ cứng, cắt khúc ngắn. Cà rốt cắt khoanh tròn, hành tây bổ múi cau.

* Bước 3

Đậu hũ non rửa sạch, cắt hạt lựu lớn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Đậu hũ non rửa sạch, cắt hạt lựu lớn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ non rửa sạch, cắt hạt lựu lớn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 4

Đun nóng 3 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi băm thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay lửa lớn, thịt bò chín tái đổ ra bớt, để qua một bên.
Đun nóng 3 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi băm thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay lửa lớn, thịt bò chín tái đổ ra bớt, để qua một bên.

* Bước 5

Dùng lại chảo đó, cho cà rốt, bông cải xanh vào xào, rưới vào 1 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê đường và một ít nước lọc, đun sôi.
Dùng lại chảo đó, cho cà rốt, bông cải xanh vào xào, rưới vào 1 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê đường và một ít nước lọc, đun sôi.

* Bước 6

Đun từ 6 đến 9 phút, ăn thử phần cà rốt chín thì cho tiếp đậu hũ non, hành tây vào đun cùng, cầm tay cầm của chảo lắc đều, đậy kín nắp, đun sôi thêm khoảng 10 - 13 phút.
Đun từ 6 đến 9 phút, ăn thử phần cà rốt chín thì cho tiếp đậu hũ non, hành tây vào đun cùng, cầm tay cầm của chảo lắc đều, đậy kín nắp, đun sôi thêm khoảng 10 - 13 phút.

* Bước 7

Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cuối cùng cho chén thịt bò vào đun cùng, đun tiếp khoảng 3 phút thì tắt bếp, thêm hành lá vào.
Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cuối cùng cho chén thịt bò vào đun cùng, đun tiếp khoảng 3 phút thì tắt bếp, thêm hành lá vào.

* Bước 8

Múc ra đĩa, rắc lên bề mặt một ít hạt tiêu, dùng làm món mặn ăn với cơm.
Múc ra đĩa, rắc lên bề mặt một ít hạt tiêu, dùng làm món mặn ăn với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne