Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nghao - Sò - Ốc Cách Làm Nghêu Xào Lá Quế Đơn Giản Cho Bạn Ăn Vặt

Nghêu Xào Lá Quế

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thức Trần Thị

Cách Làm Nghêu Xào Lá Quế Đơn Giản Cho Bạn Ăn Vặt

Phải chăng bạn đã quá quen thuộc với các món nghêu hấp sả, nghêu hấp thái… nhưng hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn biết đến món nghêu xào lá quế cực kì hấp dẫn, thơm nức mũi luôn nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

400 Gr

Dụng cụ chế biến

Nồi, dao, thớt, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nghêu: nghêu mua về rửa sạch, ngâm trong thau nước gồm muối và ớt khoảng 2 tiếng cho nghêu nhả hết bùn bên trong ra, sau đó rửa sạch lại với nước

* Bước 2

Hấp nghêu: sả cây cắt khúc nhỏ, đập dập, bỏ vào nồi hấp chung với nghêu khoảng 3 phút cho đến khi nghêu vừa mở mắt thì tắt bếp và vớt nghêu ra liền.

* Bước 3

Đun nóng chảo, phi thơm ớt, cho thêm một ít nước, rồi nêm vào các gia vị đường, bột ngọt, dầu hào và không thể thiếu xốt thịt heo Knorr đậm vị thơm ngon. Khi gia vị đã tan thì cho thêm lá quế và nghêu đã hấp vào. Tiếp tục xào nhanh với lửa vừa cho đến nghêu vừa chín tới thì tắt bếp và dọn ra thưởng thức thôi.

* Bước 4

Nếu đã là tín đồ mê ăn món ốc, đặc biệt là các món nghêu thì bạn chớ nên bỏ qua món nghêu xào lá quế hấp dẫn với hương vị nồng ấm nhá. Lưu lại cách làm và trổ tài đi nào bạn ơi.