Cơm Rau Củ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Ngọc Tô

Cách Làm Cơm Rau Củ Đơn Giản Cho Ngày Ăn Chay

Món chay thường làm các bé nhanh ngán bởi quá nhiều rau, củ. Chỉ với một chút biến tấu, một chút kỳ công là các đầu bếp Mẹ đã có thể chinh phục thực khách nhí khó tính bằng món CƠM RAU CỦ bắt mắt này rồi! Vừa ngon miệng, vừa ngon mắt, các bé sẽ mê mẫn món ăn CHAY siêu xinh này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

2 Chén

Cốm

1 Trái

Ớt chuông

1 Củ

Cà rốt

1 Trái

Bắp ngọt

7 Trái

Đậu que

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm chay Knorr Nấm hương

1 Chén

Cơm chín

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cơm trắng cho vào tủ lạnh, sơ chế rau củ quả sạch sẽ để ráo nước.

* Bước 2

Ớt chuông, cà rốt, đậu que thái hạt lựu. Bắp ngọt tách lấy hạt.

* Bước 3

Trộn 01 muỗng hạt nêm Knorr Nấm Hương vào phần rau củ đã thái hạt lựu, dùng đũa đảo đều tay cho hạt nêm ngấm đều rau củ.

* Bước 4

Bọc đĩa rau củ bằng màng bọc thực phẩm, rồi cho vào lò vi sóng hâm nóng khoảng 4-6 phút cho rau củ chín tới! Rau củ sẽ giữ được vi chất dinh dưỡng, không bị hòa tan như khi luộc sơ qua nước sôi.

* Bước 5

Trong khi chờ rau củ chín, bắc chảo lên bếp cho một xíu dầu ăn vào đun nóng rồi cho cơm vào chiên săn hạt! Để hạt cơm lên màu vàng đẹp mắt, mình cho thêm chút xíu bột nghệ vào chiên cùng! Nêm nêm với 01 muỗng hạt nêm Knorr Nấm Hương cho cơm thêm đậm đà, tròn vị! Khi rau củ chín tới, lấy rau củ ra khỏi lò vi sóng và cho vào chảo chiên cùng cơm. Đảo đều tay cho cơm rau củ thấm đều vào nhau. Khi cơm đạt độ săn như ý thì dừng lại, mất khoảng 5 phút để cơm rau củ có được vị ngon hòa quyện hài hòa. Thử lại lần cuối xem cơm rau củ đã vừa miệng hay chưa, nếu chưa có nêm thêm chút xíu hạt nêm Knorr Nấm Hương cho món cơm rau củ ngon hơn.

* Bước 6

Cho cơm rau củ vào nồi cơm đất để cơm giữ nhiệt tốt hơn! Ăn khi cơm còn ấm để hạt cơm dẻo và ngon hơn nhé! Chúc cả nhà thành công với món Cơm Rau Củ này!