Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Sinh tố - Nước ép Cách Làm Kem Bơ Sầu Riêng Nguyên Múi Siêu Hot Cộng Đồng Ăn Vặt

Kem Bơ Sầu Riêng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Kem Bơ Sầu Riêng Nguyên Múi Siêu Hot Cộng Đồng Ăn Vặt

Kem bơ sầu riêng là một trong những món ăn siêu hot được các tín đồ yêu thích sầu riêng "săn lùng ráo riết" trong những ngày thời tiết nắng nóng gần đây. Ly kem bơ này đặc biệt ở chổ đây không phải là dạng kem đông cứng như bình thường mà được kết hợp từ sinh tố bơ béo ngậy với kem dừa và múi sầu riêng còn nguyên được đặt phía trên, nhìn thôi đã thấy hấp dẫn và kích thích lắm rồi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Sầu riêng

300 Gr

Bơ

120 Gr

Sữa đặc

70 Gr

Đá bào

200 Gr

Kem dừa

20 Gr

Dừa sấy giòn

Dụng cụ chế biến

Máy xay sinh tố, ly, dao, thớt, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sầu riêng lựa trái có gai nở bung, hơi nứt cũng được nếu bạn dùng ngay. Dùng mũi dao nhọn tách phần vỏ theo hình dạng của múi sầu riêng sau đó nhẹ nhàng lấy từng múi ra để riêng.

* Bước 2

Đối với bơ cho món kem này bạn nên chọn bơ chín, loại bơ sáp không có xơ, ruột màu vàng xanh để kem lên màu đẹp hơn. Bơ rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt sau đó múc lấy phần thịt bơ bên trong.

* Bước 3

Cho 300gr thịt bơ vào máy xay sinh tố, thêm 120gr sữa đặc, 70gr đá bào rồi bật máy xay đến khi bơ và sữa hòa quyện mịn màng.

* Bước 4

Cho hỗn hợp bơ vừa xay ra ly, thêm kem dừa, đặt múi sầu riêng lên trên và cuối cùng là rắc dừa sấy.

* Bước 5

Vậy là ly kem bơ sầu riêng nguyên múi đã hoàn tất rồi đấy. Kem bơ béo ngậy với miếng sầu riêng cực kì chất lượng, vàng ươm thơm nức mũi. Cắn ngập răng miếng sầu riêng để cảm nhận hết độ béo thơm của món ăn này.