Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Muffin Socola Yến Mạch Thơm Ngon

Bánh Muffin Socola Yến Mạch

Giới thiệu

Đầu bếp :

Doan Thao

Cách Làm Bánh Muffin Socola Yến Mạch Thơm Ngon

Nếu yêu thích các loại bánh trái nhưng vẫn muốn giảm cân thì bạn có thể tham khảo cách làm báh mifffin yến mạch sau. Bảo đảm ăn là sẽ mê ngay. Đặc biệt các loại bánh muffin thì không cần kĩ thuật, chỉ cần trộn lại đem nướng là xong, có bánh ăn ngay trong tích rắc nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

12 người
2.50 Chén

Yến mạch

2 Quả

Trứng gà

1/3 Chén

Mật ong

0.75 Chén

Sữa

2 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

1/2 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

1/2 Muỗng cà phê

Muối

4 Muỗng canh

Bột cacao

1/2 Chén

Chocolate

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật trước lò nướng ở 175 độ C. Cân đo và chuẩn bị các nguyên liệu. Chuẩn bị riêng 1.5 chén yến mạch và 1 chén yến mạch riêng. Chúng ta sẽ dùng 1.5 chén yến mạch, cho vào máy xay sinh tố (hoặc máy xay thực phẩm thì càng tốt) để xay nhuyễn thành bột.
Bật trước lò nướng ở 175 độ C. Cân đo và chuẩn bị các nguyên liệu. Chuẩn bị riêng 1.5 chén yến mạch và 1 chén yến mạch riêng. Chúng ta sẽ dùng 1.5 chén yến mạch, cho vào máy xay sinh tố (hoặc máy xay thực phẩm thì càng tốt) để xay nhuyễn thành bột. Bật trước lò nướng ở 175 độ C. Cân đo và chuẩn bị các nguyên liệu. Chuẩn bị riêng 1.5 chén yến mạch và 1 chén yến mạch riêng. Chúng ta sẽ dùng 1.5 chén yến mạch, cho vào máy xay sinh tố (hoặc máy xay thực phẩm thì càng tốt) để xay nhuyễn thành bột. Bật trước lò nướng ở 175 độ C. Cân đo và chuẩn bị các nguyên liệu. Chuẩn bị riêng 1.5 chén yến mạch và 1 chén yến mạch riêng. Chúng ta sẽ dùng 1.5 chén yến mạch, cho vào máy xay sinh tố (hoặc máy xay thực phẩm thì càng tốt) để xay nhuyễn thành bột. Bật trước lò nướng ở 175 độ C. Cân đo và chuẩn bị các nguyên liệu. Chuẩn bị riêng 1.5 chén yến mạch và 1 chén yến mạch riêng. Chúng ta sẽ dùng 1.5 chén yến mạch, cho vào máy xay sinh tố (hoặc máy xay thực phẩm thì càng tốt) để xay nhuyễn thành bột.

* Bước 2

Nghiền nhuyễn chuối bằng một cái nĩa. Cho trứng gà, mật ong, sữa tươi vào một cái âu to, đánh tan tất cả. Cho bột yến mạch cùng yến mạch vào nguyên liệu ướt. Trộn thật nhanh lại với nhau. Ở công thức bánh muffin, bạn cần tuyệt đối tránh trộn bột quá kĩ, bánh sẽ bị chai và cứng. Trộn nhanh, mạnh, dứt khoát trong 10-15 giây, nếu bột còn lợn cợn cũng không sao vì đây mới là bánh muffin.
Nghiền nhuyễn chuối bằng một cái nĩa. Cho trứng gà, mật ong, sữa tươi vào một cái âu to, đánh tan tất cả. Cho bột yến mạch cùng yến mạch vào nguyên liệu ướt. Trộn thật nhanh lại với nhau. Ở công thức bánh muffin, bạn cần tuyệt đối tránh trộn bột quá kĩ, bánh sẽ bị chai và cứng. Trộn nhanh, mạnh, dứt khoát trong 10-15 giây, nếu bột còn lợn cợn cũng không sao vì đây mới là bánh muffin. Nghiền nhuyễn chuối bằng một cái nĩa. Cho trứng gà, mật ong, sữa tươi vào một cái âu to, đánh tan tất cả. Cho bột yến mạch cùng yến mạch vào nguyên liệu ướt. Trộn thật nhanh lại với nhau. Ở công thức bánh muffin, bạn cần tuyệt đối tránh trộn bột quá kĩ, bánh sẽ bị chai và cứng. Trộn nhanh, mạnh, dứt khoát trong 10-15 giây, nếu bột còn lợn cợn cũng không sao vì đây mới là bánh muffin. Nghiền nhuyễn chuối bằng một cái nĩa. Cho trứng gà, mật ong, sữa tươi vào một cái âu to, đánh tan tất cả. Cho bột yến mạch cùng yến mạch vào nguyên liệu ướt. Trộn thật nhanh lại với nhau. Ở công thức bánh muffin, bạn cần tuyệt đối tránh trộn bột quá kĩ, bánh sẽ bị chai và cứng. Trộn nhanh, mạnh, dứt khoát trong 10-15 giây, nếu bột còn lợn cợn cũng không sao vì đây mới là bánh muffin. Nghiền nhuyễn chuối bằng một cái nĩa. Cho trứng gà, mật ong, sữa tươi vào một cái âu to, đánh tan tất cả. Cho bột yến mạch cùng yến mạch vào nguyên liệu ướt. Trộn thật nhanh lại với nhau. Ở công thức bánh muffin, bạn cần tuyệt đối tránh trộn bột quá kĩ, bánh sẽ bị chai và cứng. Trộn nhanh, mạnh, dứt khoát trong 10-15 giây, nếu bột còn lợn cợn cũng không sao vì đây mới là bánh muffin.

* Bước 3

Cho bột caocao và baking soda cùng bột nở vào. Trộn một lần thật nhanh nữa rồi cho chocolate chip vào. Lót khuôn muffin vào khay muffin. Nếu không có khuôn giấy muffin thì bạn có thể cắt giấy nến rồi lót vào như hình.
Cho bột caocao và baking soda cùng bột nở vào. Trộn một lần thật nhanh nữa rồi cho chocolate chip vào. Lót khuôn muffin vào khay muffin. Nếu không có khuôn giấy muffin thì bạn có thể cắt giấy nến rồi lót vào như hình. Cho bột caocao và baking soda cùng bột nở vào. Trộn một lần thật nhanh nữa rồi cho chocolate chip vào. Lót khuôn muffin vào khay muffin. Nếu không có khuôn giấy muffin thì bạn có thể cắt giấy nến rồi lót vào như hình. Cho bột caocao và baking soda cùng bột nở vào. Trộn một lần thật nhanh nữa rồi cho chocolate chip vào. Lót khuôn muffin vào khay muffin. Nếu không có khuôn giấy muffin thì bạn có thể cắt giấy nến rồi lót vào như hình. Cho bột caocao và baking soda cùng bột nở vào. Trộn một lần thật nhanh nữa rồi cho chocolate chip vào. Lót khuôn muffin vào khay muffin. Nếu không có khuôn giấy muffin thì bạn có thể cắt giấy nến rồi lót vào như hình.

* Bước 4

Múc thật nhanh hỗn hợp vào khuôn, không múc quá nhiều mà chỉ cần múc thấp hơn mép khuôn giấy. Cho khay vào lò nướng và nướng trong 18-20 phút thuỳ vào kích thước khuôn bánh và độ nóng của lò. Khi bánh chín, bạn lấy bánh ra, để bánh yên trong khay 5 phút rồi cho ra rây để nguội hoàn toàn là có thể thưởng thức.
Múc thật nhanh hỗn hợp vào khuôn, không múc quá nhiều mà chỉ cần múc thấp hơn mép khuôn giấy. Cho khay vào lò nướng và nướng trong 18-20 phút thuỳ vào kích thước khuôn bánh và độ nóng của lò. Khi bánh chín, bạn lấy bánh ra, để bánh yên trong khay 5 phút rồi cho ra rây để nguội hoàn toàn là có thể thưởng thức.

* Bước 5

Thưởng thức bánh muffin socola yến mạch ngay thôi nào. Bánh dẻo, xốp và thơm lừng mùi socola. Ngon tuyệt luôn!!!
Thưởng thức bánh muffin socola yến mạch ngay thôi nào. Bánh dẻo, xốp và thơm lừng mùi socola. Ngon tuyệt luôn!!! Thưởng thức bánh muffin socola yến mạch ngay thôi nào. Bánh dẻo, xốp và thơm lừng mùi socola. Ngon tuyệt luôn!!! Thưởng thức bánh muffin socola yến mạch ngay thôi nào. Bánh dẻo, xốp và thơm lừng mùi socola. Ngon tuyệt luôn!!! Thưởng thức bánh muffin socola yến mạch ngay thôi nào. Bánh dẻo, xốp và thơm lừng mùi socola. Ngon tuyệt luôn!!!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne