Trang chủ Công Thức Snacks Cách Làm Bánh Xảo Quả Giòn Giòn, Ngon Khó Cưỡng
Bánh Xảo Quả yêu thích

Bánh Xảo Quả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyen Nhat Ha

Cách Làm Bánh Xảo Quả Giòn Giòn, Ngon Khó Cưỡng

Xảo quả là một loại bánh mà người Trung Hoa thường chọn để tặng nhau trong ngày lễ Thất Tịch. Xảo quả có nghĩa là loại quà ăn khéo léo, tỉ mỉ và dụng tâm, chứa đựng tất cả tình cảm chân thành của người làm. Thành phẩm giòn rụm, thơm mùi mè, rất phù hợp để nhâm nhi cùng ấm trà nóng trong một ngày mưa. Cách làm đơn giản thôi, ở dưới này nè, bạn thử nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
50 Gr

Mè đen

200 Gr

Bột mì

50 Gr

Đường

1 Quả

Trứng gà

2 Gr

Muối

50 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều bột mì với vừng đen, muối và trứng đến khi hòa quyện và tạo thành những cục nhỏ.
Trộn đều bột mì với vừng đen, muối và trứng đến khi hòa quyện và tạo thành những cục nhỏ. Trộn đều bột mì với vừng đen, muối và trứng đến khi hòa quyện và tạo thành những cục nhỏ. Trộn đều bột mì với vừng đen, muối và trứng đến khi hòa quyện và tạo thành những cục nhỏ. Trộn đều bột mì với vừng đen, muối và trứng đến khi hòa quyện và tạo thành những cục nhỏ.

* Bước 2

Hòa tan đường với nước ấm rồi đổ vào hỗn hợp bột, dùng đũa tiếp tục khuấy đều đến khi bột dính vào nhau.
Hòa tan đường với nước ấm rồi đổ vào hỗn hợp bột, dùng đũa tiếp tục khuấy đều đến khi bột dính vào nhau. Hòa tan đường với nước ấm rồi đổ vào hỗn hợp bột, dùng đũa tiếp tục khuấy đều đến khi bột dính vào nhau.

* Bước 3

Trên một mặt phẳng sạch, rắc một chút bột áo rồi cho bột ra dùng tay nhào bột đến khi không còn bị dính tay rồi để bột nghỉ 30 phút.
Trên một mặt phẳng sạch, rắc một chút bột áo rồi cho bột ra dùng tay nhào bột đến khi không còn bị dính tay rồi để bột nghỉ 30 phút. Trên một mặt phẳng sạch, rắc một chút bột áo rồi cho bột ra dùng tay nhào bột đến khi không còn bị dính tay rồi để bột nghỉ 30 phút.

* Bước 4

Rắc 1 lớp bột áo rồi dùng chày cán bột mỏng khoảng 2mm rồi cắt bột thành những miếng hình thoi với các cạnh dài 2-3cm
Rắc 1 lớp bột áo rồi dùng chày cán bột mỏng khoảng 2mm rồi cắt bột thành những miếng hình thoi với các cạnh dài 2-3cm Rắc 1 lớp bột áo rồi dùng chày cán bột mỏng khoảng 2mm rồi cắt bột thành những miếng hình thoi với các cạnh dài 2-3cm

* Bước 5

Tạo hình: Dùng mũi dao nhọn rạch đôi miếng bột nhưng không đứt 2 đầu rồi khéo léo gập bột tạo thành hình nút thắt.
Tạo hình: Dùng mũi dao nhọn rạch đôi miếng bột nhưng không đứt 2 đầu rồi khéo léo gập bột tạo thành hình nút thắt. Tạo hình: Dùng mũi dao nhọn rạch đôi miếng bột nhưng không đứt 2 đầu rồi khéo léo gập bột tạo thành hình nút thắt.

* Bước 6

Chiên bánh: Bắc chảo dầu sôi, cho bánh vào chiên ngập dầu đến khi bánh nổi lên và chuyển màu vàng đậm thì vớt ra.
Chiên bánh: Bắc chảo dầu sôi, cho bánh vào chiên ngập dầu đến khi bánh nổi lên và chuyển màu vàng đậm thì vớt ra. Chiên bánh: Bắc chảo dầu sôi, cho bánh vào chiên ngập dầu đến khi bánh nổi lên và chuyển màu vàng đậm thì vớt ra. Chiên bánh: Bắc chảo dầu sôi, cho bánh vào chiên ngập dầu đến khi bánh nổi lên và chuyển màu vàng đậm thì vớt ra. Chiên bánh: Bắc chảo dầu sôi, cho bánh vào chiên ngập dầu đến khi bánh nổi lên và chuyển màu vàng đậm thì vớt ra.

* Bước 7

Thưởng thức bánh với một tách trà thơm, nhâm nhi để cảm nhận mùi thơm của mè và vị ngọt thanh từ tinh bột nhé!
Thưởng thức bánh với một tách trà thơm, nhâm nhi để cảm nhận mùi thơm của mè và vị ngọt thanh từ tinh bột nhé! Thưởng thức bánh với một tách trà thơm, nhâm nhi để cảm nhận mùi thơm của mè và vị ngọt thanh từ tinh bột nhé! Thưởng thức bánh với một tách trà thơm, nhâm nhi để cảm nhận mùi thơm của mè và vị ngọt thanh từ tinh bột nhé! Thưởng thức bánh với một tách trà thơm, nhâm nhi để cảm nhận mùi thơm của mè và vị ngọt thanh từ tinh bột nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Snacks Bánh xảo quả Mè đen Bột mì Đường Trứng gà Muối Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Xảo Quả Bánh Xảo Quả
sao : Nguyen Nhat Ha
Gỏi Rau Càng Cua Bò Tái Lăn Gỏi Rau Càng Cua Bò Tái Lăn
sao : Nguyen Nhat Ha

Món ăn tương tự

Bánh Xảo Quả

Bánh Xảo Quả
Bánh Tráng Bơ Tỏi

Bánh Tráng Bơ Tỏi
Rong Biển Cháy Tỏi Chà Bông Tôm

Rong Biển Cháy Tỏi Chà Bông Tôm
Khô Bò Bằng Nồi Cơm Điện

Khô Bò Bằng Nồi Cơm Điện
Đậu Hũ Tẩm Rong Biển Mè Rang

Đậu Hũ Tẩm Rong Biển Mè Rang
Snack Thanh Cua Giòn

Snack Thanh Cua Giòn
Khoai Lang Chiên Giòn Rụm

Khoai Lang Chiên Giòn Rụm
Snack Cơm

Snack Cơm
Snack Phô Mai

Snack Phô Mai
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne