Trang chủ Công Thức Canh Cách Làm Canh Đậu Hủ Non Nấu Rau Củ Đơn Giản, Ngon
Canh Đậu Hủ Non Nấu Rau Củ yêu thích

Canh Đậu Hủ Non Nấu Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tuyet dang

Cách Làm Canh Đậu Hủ Non Nấu Rau Củ Đơn Giản, Ngon

Đậu hủ (hay còn gọi là đậu phụ) rất tốt cho sức khỏe, là 1 món ăn vô cùng thanh đạm và lại rất dễ dàng chế biến thành các món ăn ngon như: chiên, xào, canh, sốt, kho,.... Món canh đậu hủ này nhà mình có thể thêm vào thực đơn chay nữa đó nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Miếng

Đậu hũ non

1/2 Trái

Bắp Mỹ

50 Gr

Nấm đông cô

1 Củ

Cà rốt

100 Gr

Bông cải trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Hạt nêm chay

2 Nhánh

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Tiêu xay

1/2 Củ

Tỏi

500 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho nấm đông cô vào tô với 1 ít nước, ngâm nấm 20 phút cho nấm nở mềm. Nấm nở, xả nước lại nhiều lần cho sạch. Nếu tai nấm to thì cắt nắm làm đôi như hình.
Cho nấm đông cô vào tô với 1 ít nước, ngâm nấm 20 phút cho nấm nở mềm. Nấm nở, xả nước lại nhiều lần cho sạch. Nếu tai nấm to thì cắt nắm làm đôi như hình. Cho nấm đông cô vào tô với 1 ít nước, ngâm nấm 20 phút cho nấm nở mềm. Nấm nở, xả nước lại nhiều lần cho sạch. Nếu tai nấm to thì cắt nắm làm đôi như hình. Cho nấm đông cô vào tô với 1 ít nước, ngâm nấm 20 phút cho nấm nở mềm. Nấm nở, xả nước lại nhiều lần cho sạch. Nếu tai nấm to thì cắt nắm làm đôi như hình.

* Bước 2

Tách bông cải thành miếng nhỏ vừa ăn, cho bông cải vào nước muối pha loãng ngâm 5 phút. Sau đó, vớt ra để ráo.
Tách bông cải thành miếng nhỏ vừa ăn, cho bông cải vào nước muối pha loãng ngâm 5 phút. Sau đó, vớt ra để ráo.

* Bước 3

Cắt tỉ hoa cà rốt, sau đó cắt cà rốt thành miếng dày 5mm. (nếu không thích tỉ hoa thì có thể cắt lát cà rốt). Bổ đôi trái bắp, sau đó cắt bắp thành miếng dày 1cm. Rửa sạch đậu hủ non với nước muối pha loãng. Sau đó, rửa sạch và để ráo đậu. Cắt đậu hủ ra thành miếng vuông 2x2cm. (Hoặc có thể dùng dao tạo sóng cắt đậu cho đẹp)
Cắt tỉ hoa cà rốt, sau đó cắt cà rốt thành miếng dày 5mm. (nếu không thích tỉ hoa thì có thể cắt lát cà rốt). Bổ đôi trái bắp, sau đó cắt bắp thành miếng dày 1cm. Rửa sạch đậu hủ non với nước muối pha loãng. Sau đó, rửa sạch và để ráo đậu. Cắt đậu hủ ra thành miếng vuông 2x2cm. (Hoặc có thể dùng dao tạo sóng cắt đậu cho đẹp) Cắt tỉ hoa cà rốt, sau đó cắt cà rốt thành miếng dày 5mm. (nếu không thích tỉ hoa thì có thể cắt lát cà rốt). Bổ đôi trái bắp, sau đó cắt bắp thành miếng dày 1cm. Rửa sạch đậu hủ non với nước muối pha loãng. Sau đó, rửa sạch và để ráo đậu. Cắt đậu hủ ra thành miếng vuông 2x2cm. (Hoặc có thể dùng dao tạo sóng cắt đậu cho đẹp) Cắt tỉ hoa cà rốt, sau đó cắt cà rốt thành miếng dày 5mm. (nếu không thích tỉ hoa thì có thể cắt lát cà rốt). Bổ đôi trái bắp, sau đó cắt bắp thành miếng dày 1cm. Rửa sạch đậu hủ non với nước muối pha loãng. Sau đó, rửa sạch và để ráo đậu. Cắt đậu hủ ra thành miếng vuông 2x2cm. (Hoặc có thể dùng dao tạo sóng cắt đậu cho đẹp) Cắt tỉ hoa cà rốt, sau đó cắt cà rốt thành miếng dày 5mm. (nếu không thích tỉ hoa thì có thể cắt lát cà rốt). Bổ đôi trái bắp, sau đó cắt bắp thành miếng dày 1cm. Rửa sạch đậu hủ non với nước muối pha loãng. Sau đó, rửa sạch và để ráo đậu. Cắt đậu hủ ra thành miếng vuông 2x2cm. (Hoặc có thể dùng dao tạo sóng cắt đậu cho đẹp)

* Bước 4

Bật bếp, bắt 1 cái nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi. Tỏi thơm, cho cà rốt + bắp vào xào sơ. Đổ 500 ml nước vào đun sôi.
Bật bếp, bắt 1 cái nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi. Tỏi thơm, cho cà rốt + bắp vào xào sơ. Đổ 500 ml nước vào đun sôi. Bật bếp, bắt 1 cái nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi. Tỏi thơm, cho cà rốt + bắp vào xào sơ. Đổ 500 ml nước vào đun sôi. Bật bếp, bắt 1 cái nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi. Tỏi thơm, cho cà rốt + bắp vào xào sơ. Đổ 500 ml nước vào đun sôi.

* Bước 5

Đổ 500 ml nước vào nồi. Cho vào nồi nước canh 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê đường. Đậy nắp, đun sôi cho rau củ mềm.
Đổ 500 ml nước vào nồi. Cho vào nồi nước canh 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê đường. Đậy nắp, đun sôi cho rau củ mềm. Đổ 500 ml nước vào nồi. Cho vào nồi nước canh 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê đường. Đậy nắp, đun sôi cho rau củ mềm. Đổ 500 ml nước vào nồi. Cho vào nồi nước canh 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê đường. Đậy nắp, đun sôi cho rau củ mềm.

* Bước 6

Nước canh sôi, mở nắp ra cho nấm đông cô và bông cải vào nấu thêm 4 phút nữa là rau củ chín.
Nước canh sôi, mở nắp ra cho nấm đông cô và bông cải vào nấu thêm 4 phút nữa là rau củ chín. Nước canh sôi, mở nắp ra cho nấm đông cô và bông cải vào nấu thêm 4 phút nữa là rau củ chín.

* Bước 7

Canh sôi lại thì tiếp tục cho đậu hủ non đã cắt vào nồi canh, đun sôi canh thêm 3 phút nữa.(nếu như thấy rau củ hơi nhiều thì nên múc rau củ ra tô, để khi cho đậu hủ vào nấu có đảo canh thì đậu sẽ không bị nát, khi đậu chín thì nhẹ nhàng gạt nấm sang 1 bên và cho rau củ lại vào nồi).
Canh sôi lại thì tiếp tục cho đậu hủ non đã cắt vào nồi canh, đun sôi canh thêm 3 phút nữa.(nếu như thấy rau củ hơi nhiều thì nên múc rau củ ra tô, để khi cho đậu hủ vào nấu có đảo canh thì đậu sẽ không bị nát, khi đậu chín thì nhẹ nhàng gạt nấm sang 1 bên và cho rau củ lại vào nồi).

* Bước 8

Tắt bếp, cho vào nồi canh 1 muỗng canh hạt nêm nấm chay. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Hành lá cắt khúc tầm 2cm, ngò rí cắt nhuyễn cho vào canh.
Tắt bếp, cho vào nồi canh 1 muỗng canh hạt nêm nấm chay. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Hành lá cắt khúc tầm 2cm, ngò rí cắt nhuyễn cho vào canh. Tắt bếp, cho vào nồi canh 1 muỗng canh hạt nêm nấm chay. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Hành lá cắt khúc tầm 2cm, ngò rí cắt nhuyễn cho vào canh.

* Bước 9

Nhẹ nhàng úc canh ra tô để đậu không bị nát, rắc lên 1 ít tiêu xay và ăn khi còn nóng. Chúc các bạn thành công với món canh thanh đạm này nhé!
Nhẹ nhàng úc canh ra tô để đậu không bị nát, rắc lên 1 ít tiêu xay và ăn khi còn nóng. Chúc các bạn thành công với món canh thanh đạm này nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Canh Canh đậu hủ non nấu rau củ Đậu hũ non Bắp Mỹ Nấm đông cô Cà rốt Bông cải trắng Muối Đường trắng Hạt nêm chay Hành lá Tiêu xay Tỏi Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh Đậu Hủ Non Nấu Rau Củ Canh Đậu Hủ Non Nấu Rau Củ
sao : Tuyet dang
Nước Mắm Tỏi Ớt Chua Ngọt Nước Mắm Tỏi Ớt Chua Ngọt
sao : Tuyet dang
Bún Thịt Ram Nước Dừa Bún Thịt Ram Nước Dừa
sao : Tuyet dang
Gà Kho Nghệ Gà Kho Nghệ
sao : Tuyet dang

Món ăn tương tự

Canh Đậu Hủ Non Nấu Rau Củ

Canh Đậu Hủ Non Nấu Rau Củ
Canh Bí Xanh Hầm Xương

Canh Bí Xanh Hầm Xương
Canh Chua Tôm Thẻ

Canh Chua Tôm Thẻ
Canh Chua Sò Cam

Canh Chua Sò Cam
Canh Chua Cá Trôi

Canh Chua Cá Trôi
Canh Gừng Thịt Ba Chỉ Giải Cảm

Canh Gừng Thịt Ba Chỉ Giải Cảm
Ếch Nấu Chuối

Ếch Nấu Chuối
Canh Gà Lá Giang Ngon Cơm

Canh Gà Lá Giang Ngon Cơm
Canh Sườn Rau Củ

Canh Sườn Rau Củ
Canh Chua Cá Điêu Hồng Ngon Chuẩn

Canh Chua Cá Điêu Hồng Ngon Chuẩn
Canh Chua Cá Basa Đơn Giản

Canh Chua Cá Basa Đơn Giản
Canh Bí Đỏ Thịt Viên

Canh Bí Đỏ Thịt Viên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne