Gà Kho Nghệ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tuyet dang

Cách Làm Gà Kho Nghệ | Đậm Đà, Ấm Bụng Ngày Mưa

Nghệ là 1 loại cây thuốc quý, rất lành tính, có tác dụng trị 1 số bệnh, cũng như công dụng vô cùng tuyệt vời trong làm đẹp. Bên cạnh đó, nghệ tươi sau khi mài thành bột lại là 1 loại gia vị vô cùng bắt mắt và góp phần làm nên hương vị khó cưỡng trong các món ăn đấy nhé!

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho vào gà 1 muỗng canh muối, bóp và rửa sạch gà. Để gà ráo nước. Cho gà vào 1 cái thau sạch để ướp gia vị

* Bước 2

Cho vào thau thịt gà 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt.

* Bước 3

Băm nhuyễn tỏi, ớt cho vào thau gà để ướp. Rắc lên gà 1 ít tiêu xay. Dùng đũa đảo đều thịt gà cho gà thấm gia vị. Ướp gà trong vòng 15 phút.

* Bước 4

Bật bếp, bắt 1 cái chảo lên bếp. Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm nhuyễn + ớt trái khô vào phi thơm. Cho gà đã ướp vào xào săn, cho thêm 1 ít nước nấu chín gà.