Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Chưng - hấp Cách Làm Trứng Chưng Kiểu Mới | Siêu Nhanh Và Ngon

Trứng Chưng Kiểu Mới

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cold Crew

Cách Làm Trứng Chưng Kiểu Mới | Siêu Nhanh Và Ngon

Trứng Chưng Kiểu Mới - món ăn ngon dễ làm, cực hấp dẫn cho cả nhà. Cách làm trứng chưng kiểu mới đơn giản, không dùng dầu nhưng lại ngon không kém gì món trứng chiên đâu nhé. Đặc biệt, thời gian làm trứng chưng này rất nhanh, chưa đầy 10 phút là có thể măm măm rồi nhé! Rất thích hợp cho những bạn hay bận rộn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

3 Quả

Trứng gà

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1 Nhánh

Hành lá

3 Gr

Ngò rí

3 Gr

Thì là

20 Gr

Cà rốt

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước khi làm trứng chưng kiểu mới cần chuẩn bị trước một chiếc túi ziplock sạch, có kích thước vừa phải. Thái nhỏ các nguyên liệu: Cà rốt, hành lá, ngò rí, thì là (chần sơ cà rốt qua nước sôi cho chín trước nhé). Đập 3 quả trứng cho vào túi ziplock, thêm vào các nguyên liệu vừa thái cùng một ít muối (khẩu vị nêm sao cho vừa miệng của cả nhà). Đóng miệng túi trứng lại, một tay giữ miệng túi, tay còn lại bóp cho trứng tan và quyện đều các phụ liệu.

* Bước 2

Đun sôi một nồi nước. Khi nước sôi già thì nhúng túi trứng vào trong nồi (cẩn thận kẻo bỏng nhé). Đợi một lúc khoảng 1-2 phút cho trứng chín đều thì vớt túi trứng chưng ra.

* Bước 3

Trút trứng chưng chín ra đĩa, dùng nóng. Món trứng chưng kiểu mới này có thể ăn riêng hoặc kèm thêm các loại sốt tương ớt cay cay, tương cà chua chua sẽ hấp dẫn hơn nhiều.