Trang chủ Công Thức Chưng - hấp Cách Làm Bánh Giò Nhân Thịt Băm | Ngon, Đơn Giản
Bánh Giò Nhân Thịt Băm yêu thích

Bánh Giò Nhân Thịt Băm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Châu Đào

Cách Làm Bánh Giò Nhân Thịt Băm | Ngon, Đơn Giản

Bánh giò không khó làm chỉ cần bạn siêng một chút nào là có ngay món bánh nóng hổi cho gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
300 Gr

Bột gạo

30 Gr

Bột năng

20 Gr

Hành lá

20 Miếng

Lá chuối

40 Gr

Nấm mèo

300 Gr

Thịt nạc dăm

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch lá chuối rồi đem phơi nắng cho héo hoặc trụng qua nước sôi. Nấm mèo ngâm nở , hành lá rửa sạch, trứng cút luộc chín lột vỏ.
Rửa sạch lá chuối rồi đem phơi nắng cho héo hoặc trụng qua nước sôi. Nấm mèo ngâm nở , hành lá rửa sạch, trứng cút luộc chín lột vỏ. Rửa sạch lá chuối rồi đem phơi nắng cho héo hoặc trụng qua nước sôi. Nấm mèo ngâm nở , hành lá rửa sạch, trứng cút luộc chín lột vỏ. Rửa sạch lá chuối rồi đem phơi nắng cho héo hoặc trụng qua nước sôi. Nấm mèo ngâm nở , hành lá rửa sạch, trứng cút luộc chín lột vỏ. Rửa sạch lá chuối rồi đem phơi nắng cho héo hoặc trụng qua nước sôi. Nấm mèo ngâm nở , hành lá rửa sạch, trứng cút luộc chín lột vỏ.

* Bước 2

Thịt nạc xay ướp đầu hành băm nhỏ, 1/4 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu. Tất cả trộn đều lên cho thấm gia vị. Hành lá cắt nhỏ nấm mèo cắt nhuyễn.
Thịt nạc xay ướp đầu hành băm nhỏ, 1/4 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu. Tất cả trộn đều lên cho thấm gia vị. Hành lá cắt nhỏ nấm mèo cắt nhuyễn. Thịt nạc xay ướp đầu hành băm nhỏ, 1/4 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu. Tất cả trộn đều lên cho thấm gia vị. Hành lá cắt nhỏ nấm mèo cắt nhuyễn. Thịt nạc xay ướp đầu hành băm nhỏ, 1/4 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu. Tất cả trộn đều lên cho thấm gia vị. Hành lá cắt nhỏ nấm mèo cắt nhuyễn.

* Bước 3

Cho bột năng, bột gạo, 1 muỗng cà phê hạt nêm vô nồi (chảo) chống dính, đổ vô 1,2 lít nước rồi khuấy cho tan bột.
Cho bột năng, bột gạo, 1 muỗng cà phê hạt nêm vô nồi (chảo) chống dính, đổ vô 1,2 lít nước rồi khuấy cho tan bột. Cho bột năng, bột gạo, 1 muỗng cà phê hạt nêm vô nồi (chảo) chống dính, đổ vô 1,2 lít nước rồi khuấy cho tan bột. Cho bột năng, bột gạo, 1 muỗng cà phê hạt nêm vô nồi (chảo) chống dính, đổ vô 1,2 lít nước rồi khuấy cho tan bột.

* Bước 4

Bắc chảo chừng 20g dầu ăn phi thơm 3 củ hành tím bào mỏng, cho thịt nạc xay lên xào săn, cho nấm mèo lên xào thêm 3 phút rồi nêm nếm cho vừa ăn, thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành tím cắt nhỏ vô cho thơm.
Bắc chảo chừng 20g dầu ăn phi thơm 3 củ hành tím bào mỏng, cho thịt nạc xay lên xào săn, cho nấm mèo lên xào thêm 3 phút rồi nêm nếm cho vừa ăn, thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành tím cắt nhỏ vô cho thơm. Bắc chảo chừng 20g dầu ăn phi thơm 3 củ hành tím bào mỏng, cho thịt nạc xay lên xào săn, cho nấm mèo lên xào thêm 3 phút rồi nêm nếm cho vừa ăn, thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành tím cắt nhỏ vô cho thơm. Bắc chảo chừng 20g dầu ăn phi thơm 3 củ hành tím bào mỏng, cho thịt nạc xay lên xào săn, cho nấm mèo lên xào thêm 3 phút rồi nêm nếm cho vừa ăn, thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành tím cắt nhỏ vô cho thơm. Bắc chảo chừng 20g dầu ăn phi thơm 3 củ hành tím bào mỏng, cho thịt nạc xay lên xào săn, cho nấm mèo lên xào thêm 3 phút rồi nêm nếm cho vừa ăn, thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành tím cắt nhỏ vô cho thơm.

* Bước 5

Khuấy lại chảo bột rồi bắc lên bếp khuấy liên tục cho đến khi thấy nặng tay thì đổ vô 30g dầu ăn, khuấy đều rồi tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục khuấy cho bột đặc lại.
Khuấy lại chảo bột rồi bắc lên bếp khuấy liên tục cho đến khi thấy nặng tay thì đổ vô 30g dầu ăn, khuấy đều rồi tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục khuấy cho bột đặc lại. Khuấy lại chảo bột rồi bắc lên bếp khuấy liên tục cho đến khi thấy nặng tay thì đổ vô 30g dầu ăn, khuấy đều rồi tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục khuấy cho bột đặc lại.

* Bước 6

Mọi thứ đã xong giờ chỉ việc gói bánh. Trải 2 miếng lá chồng lên nhau, cho xíu dầu ăn lên lá rồi quấn lá lại như cái phễu. Múc 1 muỗng canh bột vô dàn mỏng ra rồi cho nhân, trứng cút vô. Múc thêm 1 muỗng bột vô dàn đều sao cho bột kín nhân rồi gói bánh, dùng dây lạt hoặc dây ni lông cột lại. Và làm tiếp cho đến hết.
Mọi thứ đã xong giờ chỉ việc gói bánh. Trải 2 miếng lá chồng lên nhau, cho xíu dầu ăn lên lá rồi quấn lá lại như cái phễu. Múc 1 muỗng canh bột vô dàn mỏng ra rồi cho nhân, trứng cút vô. Múc thêm 1 muỗng bột vô dàn đều sao cho bột kín nhân rồi gói bánh, dùng dây lạt hoặc dây ni lông cột lại. Và làm tiếp cho đến hết. Mọi thứ đã xong giờ chỉ việc gói bánh. Trải 2 miếng lá chồng lên nhau, cho xíu dầu ăn lên lá rồi quấn lá lại như cái phễu. Múc 1 muỗng canh bột vô dàn mỏng ra rồi cho nhân, trứng cút vô. Múc thêm 1 muỗng bột vô dàn đều sao cho bột kín nhân rồi gói bánh, dùng dây lạt hoặc dây ni lông cột lại. Và làm tiếp cho đến hết. Mọi thứ đã xong giờ chỉ việc gói bánh. Trải 2 miếng lá chồng lên nhau, cho xíu dầu ăn lên lá rồi quấn lá lại như cái phễu. Múc 1 muỗng canh bột vô dàn mỏng ra rồi cho nhân, trứng cút vô. Múc thêm 1 muỗng bột vô dàn đều sao cho bột kín nhân rồi gói bánh, dùng dây lạt hoặc dây ni lông cột lại. Và làm tiếp cho đến hết. Mọi thứ đã xong giờ chỉ việc gói bánh. Trải 2 miếng lá chồng lên nhau, cho xíu dầu ăn lên lá rồi quấn lá lại như cái phễu. Múc 1 muỗng canh bột vô dàn mỏng ra rồi cho nhân, trứng cút vô. Múc thêm 1 muỗng bột vô dàn đều sao cho bột kín nhân rồi gói bánh, dùng dây lạt hoặc dây ni lông cột lại. Và làm tiếp cho đến hết.

* Bước 7

Với số lượng trên thì làm được 10 cái bánh giò, giờ chỉ việc cho vô nồi hấp khoảng 25-30 phút là bánh chín. Và đặc biệt bánh giò nóng ăn với nước mắm mặn thêm ớt xắt thì ngon không gì bằng.
Với số lượng trên thì làm được 10 cái bánh giò, giờ chỉ việc cho vô nồi hấp khoảng 25-30 phút là bánh chín. Và đặc biệt bánh giò nóng ăn với nước mắm mặn thêm ớt xắt thì ngon không gì bằng. Với số lượng trên thì làm được 10 cái bánh giò, giờ chỉ việc cho vô nồi hấp khoảng 25-30 phút là bánh chín. Và đặc biệt bánh giò nóng ăn với nước mắm mặn thêm ớt xắt thì ngon không gì bằng. Với số lượng trên thì làm được 10 cái bánh giò, giờ chỉ việc cho vô nồi hấp khoảng 25-30 phút là bánh chín. Và đặc biệt bánh giò nóng ăn với nước mắm mặn thêm ớt xắt thì ngon không gì bằng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chưng - hấp Bánh giò nhân thịt băm Bột gạo Bột năng Hành lá Lá chuối Nấm mèo Thịt nạc dăm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Giò Nhân Thịt Băm Bánh Giò Nhân Thịt Băm
sao : Bích Châu Đào
Bánh Chuối Hấp Bằng Bột Năng Bánh Chuối Hấp Bằng Bột Năng
sao : Bích Châu Đào
Bánh Nậm Huế Đơn Giản Bánh Nậm Huế Đơn Giản
sao : Bích Châu Đào
Bánh It Trần Nhân Tôm Thịt Thơm Ngon Bánh It Trần Nhân Tôm Thịt Thơm Ngon
sao : Bích Châu Đào

Món ăn tương tự

Bánh Giò Nhân Thịt Băm

Bánh Giò Nhân Thịt Băm
Bánh Chuối Hấp Bằng Bột Năng

Bánh Chuối Hấp Bằng Bột Năng
Mực Hấp Hành Gừng

Mực Hấp Hành Gừng
Bí Ngòi Hấp Tôm Thịt Thơm Ngon

Bí Ngòi Hấp Tôm Thịt Thơm Ngon
Xúc Xích Heo

Xúc Xích Heo
Cơm Trộn Hàn Quốc Đơn Giản

Cơm Trộn Hàn Quốc Đơn Giản
Tôm Hấp Măng Tây Sốt Tartar

Tôm Hấp Măng Tây Sốt Tartar
Chân Gà Hấp Lá Chanh

Chân Gà Hấp Lá Chanh
Khoai Tây Nghiền Với Trứng Và Thịt Muối

Khoai Tây Nghiền Với Trứng Và Thịt Muối
Bào Ngư Hấp Gừng

Bào Ngư Hấp Gừng
Mắm Chưng Chay

Mắm Chưng Chay
Bí Đỏ Um Nấm Đậu Chay

Bí Đỏ Um Nấm Đậu Chay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne