Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách Làm Món Thịt Nạc Vai Rim Tôm Nước Dừa Thơm Ngon

Thịt Nạc Vai Rim Tôm Nước Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

CP Fresh Mart

Cách Làm Món Thịt Nạc Vai Rim Tôm Nước Dừa Thơm Ngon

Thịt nạc vai rim tôm nước dừa là một món ăn ngon quen thuộc trong những bữa cơm gia đình. Những miếng thịt nạc vai được rim mềm màu cánh gián với vị mặn ngọt đậm đà, ngoài ra còn thơm thoang thoảng hương nước dừa rất hấp dẫn. Với nguyên liệu thịt nạc vai tươi ngon và tôm tươi của CP Fresh Mart được tẩm ướp gia vị đậm đà, thì sẽ khiến vị ngon của món ăn này càng trở nên đặc biệt hơn. Còn lại thì hãy cùng xem công thức của CP để hoàn thiện món thịt nạc vai rim tôm nước dừa này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

400 Gr

Thịt nạc vai CP Fresh Mart

200 Gr

Tôm sống CP Fresh Mart

100 ml

Nước dừa tươi

20 Gr

Tôm khô

10 Gr

Ớt sừng

10 Gr

Đầu hành

15 Gr

Tỏi băm

15 Gr

Hành tím băm

1 Muỗng canh

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Tiêu sọ

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đặt 400gr thịt nạc vai đã làm sạch lên thớt và cắt thành từng miếng quân cờ. Sau đó cho vào tô ướp cùng 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 10gr hành tím băm, 10gr tỏi băm, 10gr đầu hành băm và 1 muỗng canh tiêu sọ đập dập trộn đều rồi để thịt ướp trong 10 phút.

* Bước 2

Để thịt rim tôm có màu đẹp mắt bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi đun nóng rồi cho tiếp 1 muỗng canh đường vào khuấy đều đến khi đường chuyển sang màu nâu đẹp mắt. Tiếp đó cho thêm 5gr tỏi băm cùng 5gr hành tím băm vào nồi phi thơm.

* Bước 3

Khi hành tỏi đã được phi thơm, bạn cho thêm 20gr tôm khô đã ngâm mềm và băm nhuyễn vào nồi rồi tiếp tục đảo đều tay. Sau đó, cho phần thịt nạc vai đã ướp vào nồi, xào đến khi thịt săn lại, tiếp tục cho thêm 200gr tôm tươi CP Fresh và 10gr ớt sừng cắt lát vào, đảo đều 3 phút.

* Bước 4

Tiếp theo cho 100ml nước dừa vào sâm sấp bề mặt tôm thịt. Thêm 1/2 muỗng canh hạt nêm , 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm rồi rim đến khi nước sánh lại. Rắc thêm hành lá và cho tôm ra đĩa thưởng thức cùng với cơm nóng.

* Bước 5

Thịt nạc vai rim tôm nước dừa với những miếng thịt mềm, mặn ngọt đậm đà cùng với sắc cam đẹp mắt của tôm cộng với hương vị nước dừa sẽ khiến món ăn này cực kì hấp dẫn. Món thịt rim tôm cùng công thức của CP Fresh sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn càng thêm ngon miệng, hãy lưu lại công thức này và vào bếp thực hiện món ngon này nhé!