Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách Làm Ba Chỉ Rim Xì Dầu Vị Cay | Ngon Mê Ly

Ba Chỉ Rim Xì Dầu Vị Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiến Cao

Cách Làm Ba Chỉ Rim Xì Dầu Vị Cay | Ngon Mê Ly

Món ăn ấm bụng cho bữa tối muộn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Tép

Tỏi

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch thịt, cắt vuông. Hành, ớt, tỏi băm nhỏ.
Rửa sạch thịt, cắt vuông. Hành, ớt, tỏi băm nhỏ. Rửa sạch thịt, cắt vuông. Hành, ớt, tỏi băm nhỏ. Rửa sạch thịt, cắt vuông. Hành, ớt, tỏi băm nhỏ.

* Bước 2

Ướp thịt. Bỏ 1/3 chén xì dầu, 1/3 muỗng cafe muối vào tô thịt đã rửa sạch. Trộn đều. Ướp 10 phút cho thấm thịt.
Ướp thịt. Bỏ 1/3 chén xì dầu, 1/3 muỗng cafe muối vào tô thịt đã rửa sạch. Trộn đều. Ướp 10 phút cho thấm thịt.

* Bước 3

Làm nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, tráng đều, bỏ thêm tỏi vào, đến khi nghe tiếng xèo xèo thì tao tỏi nhẹ tay. Tao tỏi khoảng 30 giây - 1 phút thì cho phần thịt đã ướp vào. Để yên khoảng 10 phút cho thịt thấm. Sau đó đảo đều tay, lật phần mặt của những miếng thịt chưa chín khác cho chín đều.
Làm nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, tráng đều, bỏ thêm tỏi vào, đến khi nghe tiếng xèo xèo thì tao tỏi nhẹ tay. Tao tỏi khoảng 30 giây - 1 phút thì cho phần thịt đã ướp vào. Để yên khoảng 10 phút cho thịt thấm. Sau đó đảo đều tay, lật phần mặt của những miếng thịt chưa chín khác cho chín đều. Làm nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, tráng đều, bỏ thêm tỏi vào, đến khi nghe tiếng xèo xèo thì tao tỏi nhẹ tay. Tao tỏi khoảng 30 giây - 1 phút thì cho phần thịt đã ướp vào. Để yên khoảng 10 phút cho thịt thấm. Sau đó đảo đều tay, lật phần mặt của những miếng thịt chưa chín khác cho chín đều.

* Bước 4

Đun trên bếp đến khi nước hơi cạn, thêm 1/3 chén nước lạnh từ từ vào chảo. Để lửa vừa. Thêm 1-2 muỗng canh xì dầu cho thịt thêm đậm đà. Tiếp tục rim với lửa nhỏ 10 phút đến khi phần nước sệt lại như sốt, tắt bếp.
Đun trên bếp đến khi nước hơi cạn, thêm 1/3 chén nước lạnh từ từ vào chảo. Để lửa vừa. Thêm 1-2 muỗng canh xì dầu cho thịt thêm đậm đà. Tiếp tục rim với lửa nhỏ 10 phút đến khi phần nước sệt lại như sốt, tắt bếp.

* Bước 5

Chờ ít phút cho món ăn nguội bớt. Dọn ra đĩa hoặc thố, rắc hành lá và ớt đã chuẩn bị lên trên bề mặt cho đẹp mắt.
Chờ ít phút cho món ăn nguội bớt. Dọn ra đĩa hoặc thố, rắc hành lá và ớt đã chuẩn bị lên trên bề mặt cho đẹp mắt.

* Bước 6

Dùng kèm với cơm nóng. Trộn đều thịt rim với hành và ớt để ăn cùng cơm trắng thêm đậm đà. Chúc bạn ngon miệng!
Dùng kèm với cơm nóng. Trộn đều thịt rim với hành và ớt để ăn cùng cơm trắng thêm đậm đà. Chúc bạn ngon miệng!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne