Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Tiêu Rán Ngon Hơn Cả Ngoài Hàng
Bánh Tiêu Rán yêu thích

Bánh Tiêu Rán

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lưu Ly Trần

Cách Làm Bánh Tiêu Rán Ngon Hơn Cả Ngoài Hàng

Bánh tiêu làm theo cách này đã được hiện đại hóa so với công thức truyền thống. Đơn giản hơn nhiều nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon, thích hợp ăn sáng. Sau khi chiên xong, bạn có thể nhồi thêm vào bánh xôi ngọt ăn cùng sẽ rất ngon nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Bột mì

200 Gr

Đường bột

5 Muỗng cà phê

Men nở

1 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

1 Quả

Trứng gà

50 Gr

Mè trắng

500 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rây bột mịn, trộn với muối, đường, bột ngũ vị hương, bột nổi, men nở(men nâu), tạo hố ở giũa thau bột rồi cho hỗn hợp 200ml nước, trứng vào. Nhồi đều tay, kết hợp với đạp bột để có được khối bột mịn màng. Ủ bột 1.5 tiếng đồng hồ, se tròn bột thành cây dài, dùng dao chia nhỏ bột theo ý thích (khoảng 50g/ viên).
Rây bột mịn, trộn với muối, đường, bột ngũ vị hương, bột nổi, men nở(men nâu), tạo hố ở giũa thau bột rồi cho hỗn hợp 200ml nước, trứng vào. Nhồi đều tay, kết hợp với đạp bột để có được khối bột mịn màng. Ủ bột 1.5 tiếng đồng hồ, se tròn bột thành cây dài, dùng dao chia nhỏ bột theo ý thích (khoảng 50g/ viên). Rây bột mịn, trộn với muối, đường, bột ngũ vị hương, bột nổi, men nở(men nâu), tạo hố ở giũa thau bột rồi cho hỗn hợp 200ml nước, trứng vào. Nhồi đều tay, kết hợp với đạp bột để có được khối bột mịn màng. Ủ bột 1.5 tiếng đồng hồ, se tròn bột thành cây dài, dùng dao chia nhỏ bột theo ý thích (khoảng 50g/ viên). Rây bột mịn, trộn với muối, đường, bột ngũ vị hương, bột nổi, men nở(men nâu), tạo hố ở giũa thau bột rồi cho hỗn hợp 200ml nước, trứng vào. Nhồi đều tay, kết hợp với đạp bột để có được khối bột mịn màng. Ủ bột 1.5 tiếng đồng hồ, se tròn bột thành cây dài, dùng dao chia nhỏ bột theo ý thích (khoảng 50g/ viên).

* Bước 2

Vo tròn viên bột rồi lăn qua chén mè trắng, tùy thích nhiều mè hay ít mè nhé, nhiều mè thì bánh béo hơn. Cán mỏng rồi ủ tiếp 30 phút nữa.
Vo tròn viên bột rồi lăn qua chén mè trắng, tùy thích nhiều mè hay ít mè nhé, nhiều mè thì bánh béo hơn. Cán mỏng rồi ủ tiếp 30 phút nữa. Vo tròn viên bột rồi lăn qua chén mè trắng, tùy thích nhiều mè hay ít mè nhé, nhiều mè thì bánh béo hơn. Cán mỏng rồi ủ tiếp 30 phút nữa.

* Bước 3

Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, cho từng miếng bột vào chiên. khi chiên thì chiên từng cái một chú ý lật đều 2 mặt cho bánh nở phồng.
Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, cho từng miếng bột vào chiên. khi chiên thì chiên từng cái một chú ý lật đều 2 mặt cho bánh nở phồng.

* Bước 4

Bánh tiêu làm theo cách này đã được hiện đại hóa so với công thức truyền thống. Đơn giản hơn nhiều nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon, thích hợp ăn sáng. Sau khi chiên xong, bạn có thể nhồi thêm vào bánh xôi ngọt ăn cùng sẽ rất ngon nhé!
Bánh tiêu làm theo cách này đã được hiện đại hóa so với công thức truyền thống. Đơn giản hơn nhiều nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon, thích hợp ăn sáng. Sau khi chiên xong, bạn có thể nhồi thêm vào bánh xôi ngọt ăn cùng sẽ rất ngon nhé! Bánh tiêu làm theo cách này đã được hiện đại hóa so với công thức truyền thống. Đơn giản hơn nhiều nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon, thích hợp ăn sáng. Sau khi chiên xong, bạn có thể nhồi thêm vào bánh xôi ngọt ăn cùng sẽ rất ngon nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh tiêu rán Bột mì Đường bột Men nở Bột nở (baking powder) Muối Bột ngũ vị hương Trứng gà Mè trắng Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Tiêu Rán Bánh Tiêu Rán
sao : Lưu Ly Trần
Sushi Trứng Cuộn Sushi Trứng Cuộn
sao : Lưu Ly Trần
Mì Ý Cuộn Tôm Chiên Mì Ý Cuộn Tôm Chiên
sao : Lưu Ly Trần
Bánh Bao Chiên Nhân Thập Cẩm Bánh Bao Chiên Nhân Thập Cẩm
sao : Lưu Ly Trần

Món ăn tương tự

Bánh Tiêu Rán

Bánh Tiêu Rán
Bánh Gateau Hồng Kông Cup Giấy

Bánh Gateau Hồng Kông Cup Giấy
Bánh Chanh - Lime Pie

Bánh Chanh - Lime Pie
Bánh Tart Táo

Bánh Tart Táo
Bánh Da Heo Sắc Màu

Bánh Da Heo Sắc Màu
Chocolate Cuppin Cake

Chocolate Cuppin Cake
Bánh Crepe Đơn Giản Kiểu Pháp

Bánh Crepe Đơn Giản Kiểu Pháp
Bánh Brownie

Bánh Brownie
Bánh Mousse Xoài Mát Ngọt

Bánh Mousse Xoài Mát Ngọt
Bánh Donut Khoai Lang

Bánh Donut Khoai Lang
Pizza Sầu Siêng

Pizza Sầu Siêng
Bánh Cuộn Hoa Anh Đào

Bánh Cuộn Hoa Anh Đào
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne