Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Mì xào bò Cách Làm Mì Xào Bò Đơn Giản, Đầy Đủ Dinh Dưỡng

Mì Xào Bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lâm Như

Cách Làm Mì Xào Bò Đơn Giản, Đầy Đủ Dinh Dưỡng

Mì xào bò là một món ăn ngon không còn xa lạ với mọi người nữa. Làm thế nào để có một đĩa mì xào bò vừa nhanh, vừa ngon lại đẹp mắt thì cũng không hề khó khăn chút nào nhé. Những sợi mì xào dai dai, thịt bò xào mềm thơm, cùng nấm mỡ, rau củ giàu chất sơ và vitamin rất tốt cho sức khỏe. Tham khảo ngay cách làm mì xào đơn giản sau đây để triển nhanh món mì xào cho bữa sáng ngon miệng và dinh dưỡng hơn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

115 Gr

Thịt bò

230 Gr

Mì

5 Gr

Bột bắp

35 ml

Nước tương

230 Gr

Bắp cải

230 Gr

Giá đỗ

1 Củ

Cà rốt

1/2 Trái

Ớt chuông

115 Gr

Nấm mỡ

115 Gr

Măng tươi

175 Gr

Đậu Hà Lan

1 Cây

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

5 ml

Dầu mè

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Rượu trắng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch thịt bò thăn, cắt thịt bò thành những miếng mỏng và nhỏ vừa ăn. Sau đó cho thịt bò đã cắt vào chén, thêm 5g bột bắp, 5ml nước tương, 1 muỗng cà phê rượu và 1 muỗng canh dầu vào, trộn đều, ướp thịt bò khoảng 5 phút.

* Bước 2

Trụng chín mì trong nước sôi khoảng 2 phút, sau đó vớt ra xả qua nước lạnh.

* Bước 3

Rửa sạch các loại rau củ như: Cà rốt, trái đậu Hà Lan, bắp cải, ớt chuông, măng tươi, giá đỗ, nấm mỡ, rồi cắt sợi, chuẩn bị chế biến.

* Bước 4

Chuẩn bị chảo nóng với 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò vào xào đều đến khi thịt bò chuyển màu thì lấy ra đĩa.

* Bước 5

Vẫn trên chảo đã xào thịt bò, thêm tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho các loại rau củ vào xào trên lửa lớn.

* Bước 6

Kế đến, thêm mì đã luộc chín và bò vào xào chung trong khoảng 30 giây rồi đậy nắp chảo lại trong 1 phút. Cuối cùng, mở nắp ra nêm 30ml nước tương, 5ml dầu mè, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, xào thêm 5 phút thì tắt bếp.

* Bước 7

Múc mì xào bò ra đĩa và thưởng thức. Hãy thực hiện ngay cách làm mì xào bò siêu đơn giản và ngon miệng cho bữa sáng đủ dưỡng chất. Những sợi mì xào chín mềm, thịt bò dai thơm, cùng gia đỗ và rau củ giòn mát thật hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm ngon miệng.