Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Bún Chả Giò Chay | Ăn Ngon, Giòn Rụm

Bún Chả Giò Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyen Thi Ngoc Diep

Cách Làm Bún Chả Giò Chay | Ăn Ngon, Giòn Rụm

Chả giò vỏ giòn, nhân ngọt thơm, làm nhiều cất tủ đông khi cần là có ngay, ăn cùng bún tươi và rau sống với nước mắm chay chua ngọt ngon hết ý 😍

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
5 Cái

Nấm mèo

1 Củ

Cà rốt

1 Củ

Hành tây

1 Chén

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

10 Gr

Ngò rí

1 Cây

Xà lách

2 Trái

Cà chua

2 Muỗng canh

Nước mắm chay

1 Muỗng canh

Nước cốt chanh

1 Muỗng canh

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế: xà lách và cà chua rửa sạch. Bún tàu, nấm hương, nấm mèo ngâm nở. Sau đó cắt hạt lựu nhỏ. Bún tàu cắt nhỏ. Cà rốt và củ hành tây bỏ vỏ cât hạt lựu nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu cắt hạt lựu vào thố cùng hạt nêm knorr nấm hương, muối, tiêu, trộn đều cho thấm vị.
Sơ chế: xà lách và cà chua rửa sạch. Bún tàu, nấm hương, nấm mèo ngâm nở. Sau đó cắt hạt lựu nhỏ. Bún tàu cắt nhỏ. Cà rốt và củ hành tây bỏ vỏ cât hạt lựu nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu cắt hạt lựu vào thố cùng hạt nêm knorr nấm hương, muối, tiêu, trộn đều cho thấm vị. Sơ chế: xà lách và cà chua rửa sạch. Bún tàu, nấm hương, nấm mèo ngâm nở. Sau đó cắt hạt lựu nhỏ. Bún tàu cắt nhỏ. Cà rốt và củ hành tây bỏ vỏ cât hạt lựu nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu cắt hạt lựu vào thố cùng hạt nêm knorr nấm hương, muối, tiêu, trộn đều cho thấm vị. Sơ chế: xà lách và cà chua rửa sạch. Bún tàu, nấm hương, nấm mèo ngâm nở. Sau đó cắt hạt lựu nhỏ. Bún tàu cắt nhỏ. Cà rốt và củ hành tây bỏ vỏ cât hạt lựu nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu cắt hạt lựu vào thố cùng hạt nêm knorr nấm hương, muối, tiêu, trộn đều cho thấm vị.

* Bước 2

Cuốn chả giò : đặt bánh tráng lên thớt, cho nhân vào và cuộn chặt tay. Làm tương tự cho hết nguyên liệu.
Cuốn chả giò : đặt bánh tráng lên thớt, cho nhân vào và cuộn chặt tay. Làm tương tự cho hết nguyên liệu. Cuốn chả giò : đặt bánh tráng lên thớt, cho nhân vào và cuộn chặt tay. Làm tương tự cho hết nguyên liệu. Cuốn chả giò : đặt bánh tráng lên thớt, cho nhân vào và cuộn chặt tay. Làm tương tự cho hết nguyên liệu.

* Bước 3

Chiên chả giò vàng đều. Gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Xếp xà lách và cắt khoanh cà chua cho ra dĩa. Pha nước mắm chua ngọt.
Chiên chả giò vàng đều. Gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Xếp xà lách và cắt khoanh cà chua cho ra dĩa. Pha nước mắm chua ngọt. Chiên chả giò vàng đều. Gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Xếp xà lách và cắt khoanh cà chua cho ra dĩa. Pha nước mắm chua ngọt. Chiên chả giò vàng đều. Gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Xếp xà lách và cắt khoanh cà chua cho ra dĩa. Pha nước mắm chua ngọt. Chiên chả giò vàng đều. Gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Xếp xà lách và cắt khoanh cà chua cho ra dĩa. Pha nước mắm chua ngọt.

* Bước 4

Cho bún tươi ra đĩa, lấy một đĩa khác trình bày chả giò cũng như thêm đĩa đựng xà lách và cà chua cắt khoanh. Dọn cùng nước mắm rồi thưởng thức thôi.
Cho bún tươi ra đĩa, lấy một đĩa khác trình bày chả giò cũng như thêm đĩa đựng xà lách và cà chua cắt khoanh. Dọn cùng nước mắm rồi thưởng thức thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne