Mắm Kho Chay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Trinh Phạm

Cách Làm Mắm Đậu Kho Chay | Đơn Giản, Ngon Cơm

Một món ăn quen thuộc của vùng dân dã, một món ăn mang hương vị quê hương. Ai nói ăn chay chỉ ăn rau củ ko?! Ăn chay vẫn ăn được những món đậm đà như này nhé!

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu rửa sạch, cắt vừa ăn.

* Bước 2

Bắt dầu lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn và cho gốc hành đập dập vào phi thơm. Sau đó cho sả vào xào đến khi sả vàng. Tiếp theo cho mắm đậu vào xào, sau đó cho nước đưa vào khuấy cho tan mắm đậu.

* Bước 3

Đến khi nước dừa sôi lăn tăn thì cho cà tím, đậu bắp, khổ qua vào trộn đều. Nêm tất cả gia vị vào, nếm lại cho vừa ăn rồi cho tàu hủ vào rim lửa nhỏ. Khi tất cả chín đều và thấm gia vị thì tắt bếp.