Trang chủ Công Thức Chay Cách Làm Nấm Đùi Gà Xốt Chanh Dây | Mới Lạ Hấp Dẫn

Nấm Đùi Gà Xốt Chanh Dây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trần Cao

Cách Làm Nấm Đùi Gà Xốt Chanh Dây | Mới Lạ Hấp Dẫn

Ăn chay đâu chỉ có đậu hủ và rau củ đơn giản. Chỉ cần sáng tạo và biến tấu một chút là bạn có ngay những món chay tuyệt vời. Nấm đùi gà xốt chanh dây sẽ là bạn ngất ngây với vị chua thanh, thơm nhẹ của chanh dây, kết hợp với độ giòn sựt, ngọt của nấm đùi gà. Đây sẽ là một món lạ vị mà bạn nên thêm vào thực đơn chay nhà mình. Chúc các bạn thành công

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Quả

Chanh dây

1/2 Muỗng cà phê

Đường

1/4 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Quả

Ớt

1 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm đùi gà ngâm với nước muối khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch, cắt dọc bề dày khoảng 1 cm. Chanh dây cắt đôi, lược bỏ hạt, lấy khoảng 1 muỗng cà phê nước cốt. Tỏi ớt băm nhuyễn.
Nấm đùi gà ngâm với nước muối khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch, cắt dọc bề dày khoảng 1 cm. Chanh dây cắt đôi, lược bỏ hạt, lấy khoảng 1 muỗng cà phê nước cốt. Tỏi ớt băm nhuyễn. Nấm đùi gà ngâm với nước muối khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch, cắt dọc bề dày khoảng 1 cm. Chanh dây cắt đôi, lược bỏ hạt, lấy khoảng 1 muỗng cà phê nước cốt. Tỏi ớt băm nhuyễn. Nấm đùi gà ngâm với nước muối khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch, cắt dọc bề dày khoảng 1 cm. Chanh dây cắt đôi, lược bỏ hạt, lấy khoảng 1 muỗng cà phê nước cốt. Tỏi ớt băm nhuyễn. Nấm đùi gà ngâm với nước muối khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch, cắt dọc bề dày khoảng 1 cm. Chanh dây cắt đôi, lược bỏ hạt, lấy khoảng 1 muỗng cà phê nước cốt. Tỏi ớt băm nhuyễn. Nấm đùi gà ngâm với nước muối khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch, cắt dọc bề dày khoảng 1 cm. Chanh dây cắt đôi, lược bỏ hạt, lấy khoảng 1 muỗng cà phê nước cốt. Tỏi ớt băm nhuyễn. Nấm đùi gà ngâm với nước muối khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch, cắt dọc bề dày khoảng 1 cm. Chanh dây cắt đôi, lược bỏ hạt, lấy khoảng 1 muỗng cà phê nước cốt. Tỏi ớt băm nhuyễn.

* Bước 2

Nấm đùi gà áp chảo khoảng 2 phút.
Nấm đùi gà áp chảo khoảng 2 phút. Nấm đùi gà áp chảo khoảng 2 phút.

* Bước 3

Dùng cái nồi khác. Cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào nồi. Chờ dầu nóng cho tỏi và ớt băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó cho nước cốt chanh dây vào. Đun 30 giây cho tiếp 25 ml nước lọc.
Dùng cái nồi khác. Cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào nồi. Chờ dầu nóng cho tỏi và ớt băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó cho nước cốt chanh dây vào. Đun 30 giây cho tiếp 25 ml nước lọc. Dùng cái nồi khác. Cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào nồi. Chờ dầu nóng cho tỏi và ớt băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó cho nước cốt chanh dây vào. Đun 30 giây cho tiếp 25 ml nước lọc. Dùng cái nồi khác. Cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào nồi. Chờ dầu nóng cho tỏi và ớt băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó cho nước cốt chanh dây vào. Đun 30 giây cho tiếp 25 ml nước lọc. Dùng cái nồi khác. Cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào nồi. Chờ dầu nóng cho tỏi và ớt băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó cho nước cốt chanh dây vào. Đun 30 giây cho tiếp 25 ml nước lọc.

* Bước 4

Chờ hỗn hợp sôi trở lại, nêm nếm gia vị với: 1/3 muỗng cà phê hạt nêm nấm hương Knorr, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/5 muỗng cà phê bột ngọt. Hỗn hợp có độ sệt thì cho nấm đùi gà vào nấu 1 phút thì tắt bếp.
Chờ hỗn hợp sôi trở lại, nêm nếm gia vị với: 1/3 muỗng cà phê hạt nêm nấm hương Knorr, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/5 muỗng cà phê bột ngọt. Hỗn hợp có độ sệt thì cho nấm đùi gà vào nấu 1 phút thì tắt bếp. Chờ hỗn hợp sôi trở lại, nêm nếm gia vị với: 1/3 muỗng cà phê hạt nêm nấm hương Knorr, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/5 muỗng cà phê bột ngọt. Hỗn hợp có độ sệt thì cho nấm đùi gà vào nấu 1 phút thì tắt bếp. Chờ hỗn hợp sôi trở lại, nêm nếm gia vị với: 1/3 muỗng cà phê hạt nêm nấm hương Knorr, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/5 muỗng cà phê bột ngọt. Hỗn hợp có độ sệt thì cho nấm đùi gà vào nấu 1 phút thì tắt bếp. Chờ hỗn hợp sôi trở lại, nêm nếm gia vị với: 1/3 muỗng cà phê hạt nêm nấm hương Knorr, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/5 muỗng cà phê bột ngọt. Hỗn hợp có độ sệt thì cho nấm đùi gà vào nấu 1 phút thì tắt bếp.

* Bước 5

Trình bày ra đĩa và thưởng thức món ăn. Chúc mọi người thành công.
Trình bày ra đĩa và thưởng thức món ăn. Chúc mọi người thành công. Trình bày ra đĩa và thưởng thức món ăn. Chúc mọi người thành công. Trình bày ra đĩa và thưởng thức món ăn. Chúc mọi người thành công. Trình bày ra đĩa và thưởng thức món ăn. Chúc mọi người thành công. Trình bày ra đĩa và thưởng thức món ăn. Chúc mọi người thành công. Trình bày ra đĩa và thưởng thức món ăn. Chúc mọi người thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne