Gà Chiên Sả Lá Chanh

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nguyen Thi Ngoc Diep

Cách Làm Gà Chiên Sả Lá Chanh | Đơn Giản Và Ngon

Thịt gà áo bột khô nêm sẵn gia vị, khi kết hợp sả, lá chanh và mang chiên vàng giòn. Món ăn dậy vị thơm đặc trưng của sả, lá chanh, ăn hoài không ngán...

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả cây cắt lát xéo mỏng, áo sả với một lớp mỏng bột tẩm khô. Lấy 1/2 lá chanh băm nhỏ. Gà rửa sạch thấm khô, cắt gà thành những que dài, dày 1.5cm. Ướp gà với lá chanh băm nhỏ và ớt bột, bột khô. Trộn đều. Do bột khô đã có sẵn gia vị nên chúng ta không nêm gì cả nhé. Bắp cải và cà rốt bào sợi, dưa leo cắt khoanh. Cho salad vào đĩa bọc màng thực phẩm cất tử mát để giữ salad tươi giòn.

* Bước 2

Với món gà chiên này chúng ta cần chiên ngập dầu. Các bạn có thể dùng chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ để tiết kiệm dầu nha. Đun nóng dầu và cho lá chanh vào chiên giòn, kế tiếp cho sả vào chiên giòn, cả 2 vớt ra cho lên đĩa có lót giấy thấm dầu. Kế tiếp cho gà vào chiên vàng giòn. Gắp ra rây cho ráo dầu.

* Bước 3

húng ta sẽ chấm với xốt mayonaise, nếu các bạn thích vị ngọt chua cay nhẹ các bạn có thể pha 2 muỗng canh xốt mayonnaise, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà và trộn đều. Lấy đĩa sâu lòng, rải 1/2 sả chiên giòn, trang trí lá chanh lên, kế tiếp xếp gà chiên giòn, rải đều hết phần sả chiên còn lại và chén xốt mayonnaise. Dọn kèm đĩa salad là các bạn đã có một món ăn chơi cuối tuần cho cả nhà hoặc cho anh xã lai rai cuối tuần. Quan trọng là dùng làm món mặn ăn cơm cũng rất tuyệt nhé.