Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách Làm Ba Chỉ Rim Chao | Siêu Đơn Giản Nhưng Cực Hấp Dẫn

Ba Chỉ Rim Chao

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Ba Chỉ Rim Chao | Siêu Đơn Giản Nhưng Cực Hấp Dẫn

Ba chỉ rim chao với cách làm đơn giản, nguyên liệu lại không cầu kì nhưng lại là món ăn cực kì hao cơm. Beo béo của thịt ba chỉ cộng với vị bùi bùi của chao thêm vài lát ớt nữa tạo nên một món ăn siêu hấp dẫn để đãi gia đình. Cùng bắt tay vào bếp thực hiện món ăn này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Thịt ba chỉ

2 Viên

Chao

2 Muỗng cà phê

Tiêu xay

1 Muỗng canh

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Hành tím băm

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Nước màu

1 Muỗng canh

Đường trắng

100 ml

Nước lọc

4 Trái

Ớt khô

100 Gr

Hành lá

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, sơ chế thịt ba chỉ rồi cách miếng vừa ăn. Cho vào tô ướp 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng tiêu. Trộn đều ướp 15 phút cho gia vị thấm vào thịt.

* Bước 2

Cho 2 viên chao thêm 1 muỗng nước chao vào chén, kế tiếp cho 2 muỗng nước tương vào rồi tán nhuyễn.

* Bước 3

Cho ít dầu ăn phi thơm 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng tỏi băm sau đó trút thịt đã ướp vào xào săn lại. Cho thêm 1 muỗng nước màu, 2 muỗng đường vào xào thêm 2 phút. Trút phần nước chao vào, thêm 100 ml nước lọc, 4 trái ớt khô kho liu riu trong vòng 20 phút cho nước kho sệt lại. Thêm hành lá cắt khúc vào đảo đều rồi tắt bếp. Trình bày món ăn ra dĩa. Món này ăn với cơm nóng là thơm ngon hết sảy.