Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Canh Cách Nấu Canh Ghẹ Kim Chi | Chiêu Đãi Gia Đình Dịp Cuối Tuần

Canh Ghẹ Kim Chi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Nấu Canh Ghẹ Kim Chi | Chiêu Đãi Gia Đình Dịp Cuối Tuần

Canh ghẹ kim chi món ăn có biến tấu độc đáo từ ghẹ và kim chi. Vị ngọt tự nhiên của ghẹ kết hợp vị chua cay thêm chút giòn giòn của kim chi . Bạn hãy tưởng tượng trời se se lạnh được húp chén canh ghẹ kim chi nóng hổi thì còn gì sung sướng bằng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

400 Gr

Kim chi

1 Con

Ghẹ đỏ

100 Gr

Rau tần ô (cải cúc)

1 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Đường trắng

700 ml

Nước lọc

2 Muỗng canh

Tương ớt Hàn Quốc

100 Gr

Nấm kim châm

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi đợi nóng, trút 400 gr kim chi đã cắt thành miếng vừa ăn vào xào cho thơm. Nêm vào nồi 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường xào thêm 2 phút nữa cho thấm đều gia vị.

* Bước 2

Khi gia vị đã ngấm vào kim chi, đổ 700 ml nước lọc vào, cho thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc vào khuấy đều .

* Bước 3

Đợi nước sôi, cho nấm kim châm, rau tần ô, ghẹ đã được làm sạch cắt khúc vừa ăn và đậu hủ non vào nấu sôi thêm 5 phút nữa . Canh ghẹ kim chi gây thương nhớ từ lần ăn đầu tiên với nước dùng chua cay đậm đà và vị ngọt tự nhiên của ghẹ.