Trang chủ Công Thức Món chiên Cách Làm Nước Sốt Marinara Chấm Phô Mai Que Ngon

Nước Sốt Marinara Chấm Phô Mai Que Ngon Thượng Hạng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Khúc Dương Phương Linh

Cách Làm Nước Sốt Marinara Chấm Phô Mai Que Ngon

Giờ đây, các “fan” của phô mai que nhân tan chảy dai dai đã có thêm thật nhiều sự lựa chọn để tự chế biến món ăn yêu thích của mình ngay tại nhà. “Linh hồn” chấm kèm của món ăn vặt “thần thánh” này chính là nước sốt. Thế nên, ngoài sốt cà, tương ớt, bạn có thể tự nấu sốt marinara chua chua, mặn ngọt đậm đà kiểu phương Tây để gia đình, nhất là các bé, cùng thưởng thức. Học cách làm phô mai que tại nhà giúp mỗi chúng ta đảm bảo sức khỏe cho các thiên thần nhí khỏi những nguy hiểm từ thức ăn đường phố.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

380 Gr

cà chua hầm chín nhừ

1 Muỗng cà phê

lá oregano xay nhuyễn

4 Muỗng cà phê

Rau mùi tây xắt nhỏ

1/3 Chén

Hành tây thái hạt lựu

1/2 Chén

Rượu trắng

1 Tép

Tỏi băm nhuyễn

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu đen xay

150 Gr

Sốt cà chua

6 Muỗng canh

Dầu oliu

1 Muỗng cà phê

Muối ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho tất cả nguyên liệu trên (trừ hành tây và dầu oliu, rượu) vào máy sinh tố, xay thật nhuyễn.

* Bước 2

Sau đó, bắc chảo, cho dầu oliu vào đun nóng.

* Bước 3

Kế đến, cho hành tây vào xào sơ, rồi đổ hỗn hợp sốt cà chua đã xay, rượu vào chảo, hạ lửa nhỏ, đảo đều cho thành hỗn hợp sánh mịn. Nấu nước sốt marinara trong khoảng 30 phút, lâu lâu đảo đều thì tắt bếp.