Trang chủ Công Thức Thịt chiên mỏng giòn Cách Làm Thịt Chiên Mỏng Giòn | Đổi Vị Thực Đơn Cuối Tuần
Thịt Chiên Mỏng Giòn yêu thích

Thịt Chiên Mỏng Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Thịt Chiên Mỏng Giòn | Đổi Vị Thực Đơn Cuối Tuần

Món thịt chiên mỏng giòn vừa lạ, vừa ngon mà cách chế biến cũng không quá cầu kỳ. Với lớp vỏ giòn tan hoà quyện cùng nước chấm chua cay thơm mùi đặc trưng của thính rang siêu hấp dẫn, hứa hẹn sẽ hạ gục tất cả thành viên trong gia đình bạn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thịt heo ba rọi 600gr

Đường nâu 1 muỗng canh

Nước mắm 5 muỗng canh

Tiêu xay 1/2 muỗng cà phê

Bột chiên giòn 3 muỗng canh

Ớt bột 1 muỗng canh

Thính gạo rang 1 muỗng canh

Nước cốt chanh 3 muỗng canh

Hành tím 20gr

Hành lá 20gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho vào tô 600gr thịt heo ba rọi cắt lát mỏng dài cùng 1/2 muỗng canh đường nâu, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 3 muỗng canh bột chiên giòn và 2 muỗng canh nước lọc. Trộn cho gia vị thấm đều thịt, ướp trong 15 phút.
Cho vào tô 600gr thịt heo ba rọi cắt lát mỏng dài cùng 1/2 muỗng canh đường nâu, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 3 muỗng canh bột chiên giòn và 2 muỗng canh nước lọc. Trộn cho gia vị thấm đều thịt, ướp trong 15 phút. Cho vào tô 600gr thịt heo ba rọi cắt lát mỏng dài cùng 1/2 muỗng canh đường nâu, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 3 muỗng canh bột chiên giòn và 2 muỗng canh nước lọc. Trộn cho gia vị thấm đều thịt, ướp trong 15 phút. Cho vào tô 600gr thịt heo ba rọi cắt lát mỏng dài cùng 1/2 muỗng canh đường nâu, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 3 muỗng canh bột chiên giòn và 2 muỗng canh nước lọc. Trộn cho gia vị thấm đều thịt, ướp trong 15 phút. Cho vào tô 600gr thịt heo ba rọi cắt lát mỏng dài cùng 1/2 muỗng canh đường nâu, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 3 muỗng canh bột chiên giòn và 2 muỗng canh nước lọc. Trộn cho gia vị thấm đều thịt, ướp trong 15 phút.

* Bước 2

Pha nước mắm: Cho 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh thính gạo rang, 1/2 muỗng canh đường nâu, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 20gr hành tím cắt lát, 20gr hành lá cắt nhỏ vào chén, khuấy đều.
Pha nước mắm: Cho 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh thính gạo rang, 1/2 muỗng canh đường nâu, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 20gr hành tím cắt lát, 20gr hành lá cắt nhỏ vào chén, khuấy đều. Pha nước mắm: Cho 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh thính gạo rang, 1/2 muỗng canh đường nâu, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 20gr hành tím cắt lát, 20gr hành lá cắt nhỏ vào chén, khuấy đều. Pha nước mắm: Cho 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh thính gạo rang, 1/2 muỗng canh đường nâu, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 20gr hành tím cắt lát, 20gr hành lá cắt nhỏ vào chén, khuấy đều. Pha nước mắm: Cho 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh thính gạo rang, 1/2 muỗng canh đường nâu, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 20gr hành tím cắt lát, 20gr hành lá cắt nhỏ vào chén, khuấy đều.

* Bước 3

Bắc chảo ngập dầu cho 2 muỗng canh bột chiên vào, khuấy nhẹ rồi cho tiếp thịt ba rọi đã ướp vào chiên. Đảo đều thịt cho đến khi thịt có màu vàng đẹp mắt. Tips: Cho bột chiên giòn vào dầu giúp bột được bám đều khi chiên hơn.
Bắc chảo ngập dầu cho 2 muỗng canh bột chiên vào, khuấy nhẹ rồi cho tiếp thịt ba rọi đã ướp vào chiên. Đảo đều thịt cho đến khi thịt có màu vàng đẹp mắt. Tips: Cho bột chiên giòn vào dầu giúp bột được bám đều khi chiên hơn. Bắc chảo ngập dầu cho 2 muỗng canh bột chiên vào, khuấy nhẹ rồi cho tiếp thịt ba rọi đã ướp vào chiên. Đảo đều thịt cho đến khi thịt có màu vàng đẹp mắt. Tips: Cho bột chiên giòn vào dầu giúp bột được bám đều khi chiên hơn.

* Bước 4

Thịt chiên mỏng giòn ngon hơn khi ăn kèm cùng các loại rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt kiểu Thái, giúp món ăn càng trở nên đặc biệt hơn
Thịt chiên mỏng giòn ngon hơn khi ăn kèm cùng các loại rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt kiểu Thái, giúp món ăn càng trở nên đặc biệt hơn Thịt chiên mỏng giòn ngon hơn khi ăn kèm cùng các loại rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt kiểu Thái, giúp món ăn càng trở nên đặc biệt hơn Thịt chiên mỏng giòn ngon hơn khi ăn kèm cùng các loại rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt kiểu Thái, giúp món ăn càng trở nên đặc biệt hơn Thịt chiên mỏng giòn ngon hơn khi ăn kèm cùng các loại rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt kiểu Thái, giúp món ăn càng trở nên đặc biệt hơn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt chiên mỏng giòn Thịt heo ba rọi 600gr Đường nâu 1 muỗng canh Nước Mắm 5 muỗng canh Tiêu xay 1/2 Muỗng cà phê Bột chiên giòn 3 muỗng canh Ớt bột 1 muỗng canh Thính gạo rang 1 muỗng canh Nước cốt chanh 3 muỗng canh Hành tím 20gr Hành lá 20gr

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Chiên Mỏng Giòn Thịt Chiên Mỏng Giòn
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bánh Bao Trái Quýt Bánh Bao Trái Quýt
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bạch Tuộc Trộn Cóc Non Bạch Tuộc Trộn Cóc Non
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
BúN Bung BúN Bung
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Thịt Chiên Mỏng Giòn

Thịt Chiên Mỏng Giòn
Bánh Bao Trái Quýt

Bánh Bao Trái Quýt
Bạch Tuộc Trộn Cóc Non

Bạch Tuộc Trộn Cóc Non
Mực Rim Nha Trang

Mực Rim Nha Trang
BúN Bung

BúN Bung
Rong Biển Cháy Tỏi

Rong Biển Cháy Tỏi
Đậu Hũ Khìa Nước Dừa

Đậu Hũ Khìa Nước Dừa
Đào Ngâm

Đào Ngâm
Gỏi Bò Rau Càng Cua

Gỏi Bò Rau Càng Cua
Cơm Cà Ri Xúc Xích Nhật Bản

Cơm Cà Ri Xúc Xích Nhật Bản
BáNh Khoai Lang TíM BọC Phô Mai Chiên

BáNh Khoai Lang TíM BọC Phô Mai Chiên
Bánh Trứng Muối Ngàn Lớp Tan Chảy

Bánh Trứng Muối Ngàn Lớp Tan Chảy
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne