Trang chủ Công Thức Sắn Hấp Cốt Dừa Cách Làm Sắn Hấp Cốt Dừa | Béo Ngậy Thơm Ngon
Sắn Hấp Cốt Dừa yêu thích

Sắn Hấp Cốt Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Hồng Vân

Cách Làm Sắn Hấp Cốt Dừa | Béo Ngậy Thơm Ngon

Vị sắn ngọt, đậm đà, thơm bùi vị cốt dừa chắc hẳn sẽ là một món ăn chơi hấp dẫn không kém phần tinh tế trong tiết trời chuyển thu.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Sắn tươi 1kg

Nước dừa tươi 1 quả

Nước cốt dừa 100ml

Đường 3 thìa cơm

Dừa nạo sợi 10gr

Một xíu muối ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sắn gọt bóc vỏ rửa sạch, cắt từng khoanh chỉ còn lõi trắng cho vào ngâm với nước muối từ 4-8 giờ cho sắn nhả bớt nhựa và loại trừ độc tố. Cẩn thận hơn thì các bạn thay nước vài lần trong quá trình ngâm. Tuyệt đối không ăn sắn sống vì dễ ngộ độc.
Sắn gọt bóc vỏ rửa sạch, cắt từng khoanh chỉ còn lõi trắng cho vào ngâm với nước muối từ 4-8 giờ cho sắn nhả bớt nhựa và loại trừ độc tố. Cẩn thận hơn thì các bạn thay nước vài lần trong quá trình ngâm. Tuyệt đối không ăn sắn sống vì dễ ngộ độc. Sắn gọt bóc vỏ rửa sạch, cắt từng khoanh chỉ còn lõi trắng cho vào ngâm với nước muối từ 4-8 giờ cho sắn nhả bớt nhựa và loại trừ độc tố. Cẩn thận hơn thì các bạn thay nước vài lần trong quá trình ngâm. Tuyệt đối không ăn sắn sống vì dễ ngộ độc. Sắn gọt bóc vỏ rửa sạch, cắt từng khoanh chỉ còn lõi trắng cho vào ngâm với nước muối từ 4-8 giờ cho sắn nhả bớt nhựa và loại trừ độc tố. Cẩn thận hơn thì các bạn thay nước vài lần trong quá trình ngâm. Tuyệt đối không ăn sắn sống vì dễ ngộ độc.

* Bước 2

Sắn sau khi ngâm xong vớt ra rửa lại với nước sạch rồi xếp sắn vào nồi. Chế nước dừa tươi, lượng nước dừa dùng trong món này sẽ ngập khoảng 1/2 miếng sắn. Đậy vung lại, bật bếp đun sắn sôi khoảng 10 phút thì hạ nhỏ lửa, đun liu riu cho sắn chín từ từ.
Sắn sau khi ngâm xong vớt ra rửa lại với nước sạch rồi xếp sắn vào nồi. Chế nước dừa tươi, lượng nước dừa dùng trong món này sẽ ngập khoảng 1/2 miếng sắn. Đậy vung lại, bật bếp đun sắn sôi khoảng 10 phút thì hạ nhỏ lửa, đun liu riu cho sắn chín từ từ.

* Bước 3

Khi nước gần cạn cũng là lúc sắn sắp chín. Các bạn cho nước cốt dừa, đường và xíu muối vào nồi sắn, cầm quai nồi lắc nhẹ để đường và cốt dừa bám đều vào sắn. Đậy vung lại và tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi nước cạn hẳn.
Khi nước gần cạn cũng là lúc sắn sắp chín. Các bạn cho nước cốt dừa, đường và xíu muối vào nồi sắn, cầm quai nồi lắc nhẹ để đường và cốt dừa bám đều vào sắn. Đậy vung lại và tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi nước cạn hẳn. Khi nước gần cạn cũng là lúc sắn sắp chín. Các bạn cho nước cốt dừa, đường và xíu muối vào nồi sắn, cầm quai nồi lắc nhẹ để đường và cốt dừa bám đều vào sắn. Đậy vung lại và tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi nước cạn hẳn.

* Bước 4

Lấy sắn ra, rắc dừa nạo sợi lên trên và thưởng thức. Chúc các bạn thành công!
Lấy sắn ra, rắc dừa nạo sợi lên trên và thưởng thức. Chúc các bạn thành công! Lấy sắn ra, rắc dừa nạo sợi lên trên và thưởng thức. Chúc các bạn thành công!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Sắn Hấp Cốt Dừa Sắn tươi 1kg Nước dừa tươi 1 quả Nước cốt dừa 100ml Đường 3 thìa cơm Dừa nạo sợi 10gr Một xíu muối ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sắn Hấp Cốt Dừa Sắn Hấp Cốt Dừa
sao : Bếp Hồng Vân
Khoai Lang Nướng Bằng Lò Khoai Lang Nướng Bằng Lò
sao : Bếp Hồng Vân
Nem Bì Thính Nem Bì Thính
sao : Bếp Hồng Vân
Xúc Xích Hình Bạch Tuộc Xúc Xích Hình Bạch Tuộc
sao : Bếp Hồng Vân

Món ăn tương tự

Sắn Hấp Cốt Dừa

Sắn Hấp Cốt Dừa
Mì Xoài Trộn

Mì Xoài Trộn
Red Velvet Cupcake

Red Velvet Cupcake
Rau Xào Dầu Hào

Rau Xào Dầu Hào
Lẩu Cá Linh Bông Điên Điển

Lẩu Cá Linh Bông Điên Điển
Chân Gà Sốt Thái

Chân Gà Sốt Thái
Cheesecake Bơ

Cheesecake Bơ
Sữa HlKlD Dê Núi Hàn Quốc

Sữa HlKlD Dê Núi Hàn Quốc
Mật Ong Và Mật Ong Bạc Hà Xáp Ong Hà Giang

Mật Ong Và Mật Ong Bạc Hà Xáp Ong Hà Giang
Brownie Dairy-Free

Brownie Dairy-Free
Khoai Lang Nướng Bằng Lò

Khoai Lang Nướng Bằng Lò
Keto

Keto
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne