Trang chủ Công Thức Lẩu Hoa Mực Cách Nấu Lẩu Hoa Mực | Thơm Ngon Hấp Dẫn

LẩU Hoa MựC

Giới thiệu

Đầu bếp :

AJINOMOTO

Cách Nấu Lẩu Hoa Mực | Thơm Ngon Hấp Dẫn

Lẩu hoa mực là món lẩu chua cay quen thuộc mà lạ miệng và cực kỳ đơn giản từ gói gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái. Nhũng bông hoa mực giòn giòn với nhân cá thác lác dai mềm nóng hỏi ăn kèm với bún, nước mắm và các loại rau thì quả là một sự kết hợp tuyệt vời. Bạn hãy tham khảo ngay công thức bên dưới để nấu món lẩu này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế: Các loại rau nhặt sạch cắt khúc vừa ăn. Sả cây và ớt đập dập. Cà chua cắt múi cau, thơm cắt lát. Mực ống làm sạch, cắt khúc 6cm, dùng kéo cắt xung quanh 2cm thành hình hoa, chần sơ qua nước sôi, để ráo.
Sơ chế: Các loại rau nhặt sạch cắt khúc vừa ăn. Sả cây và ớt đập dập. Cà chua cắt múi cau, thơm cắt lát. Mực ống làm sạch, cắt khúc 6cm, dùng kéo cắt xung quanh 2cm thành hình hoa, chần sơ qua nước sôi, để ráo. Sơ chế: Các loại rau nhặt sạch cắt khúc vừa ăn. Sả cây và ớt đập dập. Cà chua cắt múi cau, thơm cắt lát. Mực ống làm sạch, cắt khúc 6cm, dùng kéo cắt xung quanh 2cm thành hình hoa, chần sơ qua nước sôi, để ráo. Sơ chế: Các loại rau nhặt sạch cắt khúc vừa ăn. Sả cây và ớt đập dập. Cà chua cắt múi cau, thơm cắt lát. Mực ống làm sạch, cắt khúc 6cm, dùng kéo cắt xung quanh 2cm thành hình hoa, chần sơ qua nước sôi, để ráo. Sơ chế: Các loại rau nhặt sạch cắt khúc vừa ăn. Sả cây và ớt đập dập. Cà chua cắt múi cau, thơm cắt lát. Mực ống làm sạch, cắt khúc 6cm, dùng kéo cắt xung quanh 2cm thành hình hoa, chần sơ qua nước sôi, để ráo.

* Bước 2

Quết cá thác lác với 1 muỗng canh đầu hành lá băm, 1 muỗng canh tiêu xanh đập dập. Tẩm một ít bột năng vào bên trong hoa mực để tạo độ kết dính cho mực và nhân, nhồi cá thác lác đã quết vào bên trong mực cho đầy, ấn ớt sừng lên mặt.
Quết cá thác lác với 1 muỗng canh đầu hành lá băm, 1 muỗng canh tiêu xanh đập dập. Tẩm một ít bột năng vào bên trong hoa mực để tạo độ kết dính cho mực và nhân, nhồi cá thác lác đã quết vào bên trong mực cho đầy, ấn ớt sừng lên mặt. Quết cá thác lác với 1 muỗng canh đầu hành lá băm, 1 muỗng canh tiêu xanh đập dập. Tẩm một ít bột năng vào bên trong hoa mực để tạo độ kết dính cho mực và nhân, nhồi cá thác lác đã quết vào bên trong mực cho đầy, ấn ớt sừng lên mặt. Quết cá thác lác với 1 muỗng canh đầu hành lá băm, 1 muỗng canh tiêu xanh đập dập. Tẩm một ít bột năng vào bên trong hoa mực để tạo độ kết dính cho mực và nhân, nhồi cá thác lác đã quết vào bên trong mực cho đầy, ấn ớt sừng lên mặt. Quết cá thác lác với 1 muỗng canh đầu hành lá băm, 1 muỗng canh tiêu xanh đập dập. Tẩm một ít bột năng vào bên trong hoa mực để tạo độ kết dính cho mực và nhân, nhồi cá thác lác đã quết vào bên trong mực cho đầy, ấn ớt sừng lên mặt. Quết cá thác lác với 1 muỗng canh đầu hành lá băm, 1 muỗng canh tiêu xanh đập dập. Tẩm một ít bột năng vào bên trong hoa mực để tạo độ kết dính cho mực và nhân, nhồi cá thác lác đã quết vào bên trong mực cho đầy, ấn ớt sừng lên mặt. Quết cá thác lác với 1 muỗng canh đầu hành lá băm, 1 muỗng canh tiêu xanh đập dập. Tẩm một ít bột năng vào bên trong hoa mực để tạo độ kết dính cho mực và nhân, nhồi cá thác lác đã quết vào bên trong mực cho đầy, ấn ớt sừng lên mặt.

* Bước 3

Phi thơm 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm với dầu ăn, cho cà chua và thơm vào xào chín, cho 1.5 lít nước vào, cho sả cây vào nấu cùng, nước sôi cho gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái vào, cho mực vào nấu chín, tắt lửa. Bạn nên cho hoa mực vào lúc nước dùng sôi để mực không bị tanh và nhanh chín.
Phi thơm 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm với dầu ăn, cho cà chua và thơm vào xào chín, cho 1.5 lít nước vào, cho sả cây vào nấu cùng, nước sôi cho gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái vào, cho mực vào nấu chín, tắt lửa. Bạn nên cho hoa mực vào lúc nước dùng sôi để mực không bị tanh và nhanh chín. Phi thơm 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm với dầu ăn, cho cà chua và thơm vào xào chín, cho 1.5 lít nước vào, cho sả cây vào nấu cùng, nước sôi cho gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái vào, cho mực vào nấu chín, tắt lửa. Bạn nên cho hoa mực vào lúc nước dùng sôi để mực không bị tanh và nhanh chín. Phi thơm 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm với dầu ăn, cho cà chua và thơm vào xào chín, cho 1.5 lít nước vào, cho sả cây vào nấu cùng, nước sôi cho gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái vào, cho mực vào nấu chín, tắt lửa. Bạn nên cho hoa mực vào lúc nước dùng sôi để mực không bị tanh và nhanh chín. Phi thơm 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm với dầu ăn, cho cà chua và thơm vào xào chín, cho 1.5 lít nước vào, cho sả cây vào nấu cùng, nước sôi cho gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái vào, cho mực vào nấu chín, tắt lửa. Bạn nên cho hoa mực vào lúc nước dùng sôi để mực không bị tanh và nhanh chín.

* Bước 4

Cho nước lẩu ra nồi ăn kèm các loại rau, bún, chấm nước mắm và ớt cắt lát. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua cay rất hấp dẫn, nhũng bông hoa mực giòn giòn với nhân cá thác lác dai mềm nóng hỏi ăn kèm với bún, nước mắm và các loại rau thì quả là một sự kết hợp tuyệt vời.
Cho nước lẩu ra nồi ăn kèm các loại rau, bún, chấm nước mắm và ớt cắt lát. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua cay rất hấp dẫn, nhũng bông hoa mực giòn giòn với nhân cá thác lác dai mềm nóng hỏi ăn kèm với bún, nước mắm và các loại rau thì quả là một sự kết hợp tuyệt vời. Cho nước lẩu ra nồi ăn kèm các loại rau, bún, chấm nước mắm và ớt cắt lát. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua cay rất hấp dẫn, nhũng bông hoa mực giòn giòn với nhân cá thác lác dai mềm nóng hỏi ăn kèm với bún, nước mắm và các loại rau thì quả là một sự kết hợp tuyệt vời. Cho nước lẩu ra nồi ăn kèm các loại rau, bún, chấm nước mắm và ớt cắt lát. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua cay rất hấp dẫn, nhũng bông hoa mực giòn giòn với nhân cá thác lác dai mềm nóng hỏi ăn kèm với bún, nước mắm và các loại rau thì quả là một sự kết hợp tuyệt vời. Cho nước lẩu ra nồi ăn kèm các loại rau, bún, chấm nước mắm và ớt cắt lát. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua cay rất hấp dẫn, nhũng bông hoa mực giòn giòn với nhân cá thác lác dai mềm nóng hỏi ăn kèm với bún, nước mắm và các loại rau thì quả là một sự kết hợp tuyệt vời.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne