Trang chủ Công Thức Đậu Hủ Non Sốt Tương Đậu Hủ Non Sốt Tương | Thanh Đạm Mềm Mịn

Đậu Hủ Non Sốt Tương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Đậu Hủ Non Sốt Tương | Thanh Đạm Mềm Mịn

Đậu hủ non sốt tương là một món ăn đơn giản, thanh đạm, thích hợp cho mọi đối tượng kể cả người ăn chay. Đậu hủ non có nhiều tác dụng như giảm nguy cơ ung thư, tiểu đường, ngăn ngừa lão hóa,... lại mềm mịn dễ ăn, thích hợp cho nhiều đối tượng từ trẻ em tới phụ nữ. Hãy cùng Cooky vào bếp để thực hiện món đậu hủ non sốt tương này nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Đậu hủ non 1 bìa

Dầu ăn 20ml

Đường cát 80g

Tương ớt 20g

Nước tương 50g

Dầu hào 10g

Dầu mè 10g

Dấm gạo 30g

Tỏi băm 15g

Mùi tây 60g

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hủ non cắt lát dày 1cm xếp vào dĩa đem hấp chín trong vòng 10 phút

* Bước 2

Phi vàng 15g tỏi băm. sau đó cho 80g đường cát, 50g nước tương, 10g dầu hào, 30g dấm gạo vào nấu cạn 3 phút.

* Bước 3

Cho 20g tương ớt và 10g dầu mè vào cho nóng rồi tắt bếp

* Bước 4

Lấy đậu hủ ra rưới sốt lên trên, trang trí bằng ngò rí, ớt lát.

* Bước 5

Đậu hủ non sốt tương tuy đơn giản, thanh đạm, nhưng lại giàu chất dinh dưỡng và rất bắt cơm. Nếu bạn là một người bận rộn nhưng lại cần một món ăn ngon cho bữa cơm gia đình, món này sẽ giúp giải quyết được vấn đề của bạn. còn chờ gì mà không vào bếp cùng Cooky tụi mình nào.